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標題: [美食介紹] 日本直送三重芝士撻每日限定3,000 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-1 05:13 AM 標題: 日本直送三重芝士撻每日限定3,000

「半熟工房」的芝士撻，夠不夠過江龍好味？+ {8 h5 N. L) ]$ ]
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鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士，這個本來日本獨享的滋味，今個星期起，不用坐飛機我們都可以在香港享用到。www.tvboxnow.com, {( E4 D2 m5 Z6 i0 Y! _
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在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業，由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製，每日限賣3,000個，每10分鐘出爐一次每次90個。
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另外，憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」，本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝，使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製，餅皮用了兩種麵粉全人手製作，增加餅皮鬆脆度。公仔箱論壇' Q4 G# W0 ^; B; F- r' a; R

兩間的芝士撻各具特色，我們在街頭找來不同的人士試食，聽聽他們的心水推介吧。

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開地舖，行過都聞到香氣。公仔箱論壇* f) r5 y+ M- E

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朋友在日本吃過「BAKE」後，說好味得想流淚，不知香港的質素又如何。

去銅鑼灣又多個景點。0 y4 {8 M9 J% d' i$ M3 |' A' c l

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