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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。公仔箱論壇- j6 K+ S) t% W) ^1 |# Q+ C www.tvboxnow.com/ b. Z; _- t9 U& h* o7 Q8 G 来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!' H) Y6 c$ @! o0 w! i2 }4 I 1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙 这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流! k! Y, {1 M0 a% k( M' M8 O' d 特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足! www.tvboxnow.com$ S3 K2 y% j. f/ P2 i www.tvboxnow.com% z) d; p1 Q# P. L* t, q6 m TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ v9 D" N; e+ C! S / H. w8 r$ F* {% l 龙邦美食小Info: 店铺:龙邦美新茶室 地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor. 联络电话: 012-3047944 03-60491701 营业时间: 早上9时30分至中午12时公仔箱論壇" g6 y$ x8 `8 h& v$ ^8 J2 { 休息日: 每逢星期一公仔箱論壇 K- y6 i/ H0 a+ j# H 公仔箱論壇; r, A4 L- P9 [( ]- I- I& F tvb now,tvbnow,bttvb/ b, S1 p* r9 d! e; d 2. 聚宝家乡海鲜饭店 ( [0 C$ A. r$ W1 U6 K$ W 公仔箱論壇 j$ H: @% f: [2 E! z% O% B" A 坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n5 ]2 d8 ?4 N: O 聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。 2 a/ [: `* u4 G* m0 a; Q: ]/ @ www.tvboxnow.com* l& `& M" J7 R9 N www.tvboxnow.com8 {9 X) R2 k0 G3 z 5 a9 N& D% i! C7 P7 }5 n4 h& E$ { TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 y' @* d% i! s$ [ z. t8 @. g1 f* | 龙邦美食小Info: 店铺:成发茶室 www.tvboxnow.com; r. ]0 m- p/ F# ^! l% T 地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor. 联络电话: 012-6922191 012-7122191TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k/ Y3 ]+ w$ C* Y3 a- u 营业时间: 中午12时至晚上9时30分 休息日: 不定 / F: K, }/ w0 t. J8 j 3. 自打面条口感独特 傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。 他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。www.tvboxnow.com! d2 V j$ B. y' a* l7 @5 K 他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。 - }8 h' ^5 i1 ~' x. A, T) H 公仔箱論壇. M1 x& R' ^" f www.tvboxnow.com1 L( e/ K1 J7 F" { tvb now,tvbnow,bttvb6 X+ ?9 E3 B8 w$ q 龙邦美食小Info:www.tvboxnow.com; m7 W7 z% X/ m7 M3 h' i" S 店铺:良记大炒 地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor. 联络电话: 012-518 0165tvb now,tvbnow,bttvb5 S) l9 G9 h$ _0 ~ 营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分 休息日: 每逢星期一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V! K& |3 F6 m9 @: f; X7 e 9 n' C3 x! I7 I& m" _* r& ?/ W2 z 4. 咖喱鱼头香味四溢 - [5 s% ~# ?9 D2 G e 5 T6 l3 K5 C+ s& _. Z, W8 P 与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。 公仔箱論壇' q r) U- V" G. J$ a5 K www.tvboxnow.com" W( G2 f3 {# s0 A+ n9 J 她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。( J' Q; m+ ^( {0 ?3 p tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 c& F/ A0 W$ H- {# { 另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。 tvb now,tvbnow,bttvb& a$ m/ ^- z6 k, `1 F 9 k$ n" b% ?/ K9 } * w; ^) _- X6 O- X tvb now,tvbnow,bttvb, O4 `0 v+ w3 V) R* g- d) { TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \* b2 z# s$ k+ M; S) N; W! y www.tvboxnow.com5 G" E" q. z; b( h H 龙邦美食小Info:' A/ T) v- u6 } A6 @7 J 店铺:成记茶室 地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor. 联络电话: 010-789 78832 C5 ]; g% s$ f! N- Z! ]5 s$ A9 U 营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时6 Q @! O# d$ p5 H* ? 休息日: 不定时 $ w8 v# h2 _6 E/ } 5. 龙邦限量手工包 公仔箱論壇; ^- H2 ]# f2 t 0 K* X5 Q: \. ~$ B! v 根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。 # v, Y0 ~7 T6 O* v5 ~ 或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。tvb now,tvbnow,bttvb& u: r6 W) c6 B& n: j4 O 公仔箱論壇* q5 M# H$ d8 ~ 它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分! 公仔箱論壇. o* S- g4 ~& T( y 龙邦美食小Info: 店铺:长芳茶室 地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor. 联络电话:03-60492202(陈世栋) 营业时间:06:30~17:00tvb now,tvbnow,bttvb" o% ? L: H. j. G 休息日:缝星期四公仔箱論壇9 M) G7 y2 T. \* u |
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