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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E0 \% |* D/ s  @! a" O
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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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- [  P  x& z4 m* H7 n: H& Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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. X6 E& O$ E! {2 _. @* m& ltvb now,tvbnow,bttvb这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!tvb now,tvbnow,bttvb8 ?* g/ \3 }" V* o3 g
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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龙邦美食小Info:
+ ^( \, C9 V+ jtvb now,tvbnow,bttvb店铺:龙邦美新茶室
8 R4 B) C$ p% d0 i地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
# v0 F; x) J! Q5 O. c, X; f联络电话: 012-3047944 03-60491701www.tvboxnow.com' k, @6 ~1 m& k  p2 N
营业时间: 早上9时30分至中午12时
3 U- E* g, E6 x2 D8 Wwww.tvboxnow.com休息日: 每逢星期一
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1 Q2 h5 e( N( u1 ]: f  D$ b" utvb now,tvbnow,bttvb2. 聚宝家乡海鲜饭店
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。tvb now,tvbnow,bttvb! t# a) G8 x; ?" N8 S+ ^
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# C* ?0 ~& p: F* m; i" [- vwww.tvboxnow.com聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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2 t: n: v8 L; |! R公仔箱論壇龙邦美食小Info:www.tvboxnow.com/ J: m2 i/ H1 i- F7 n9 v
店铺:成发茶室
4 ]; S1 @  G6 B6 J1 T公仔箱論壇地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
2 r, o' w3 I" A6 S: J6 Vwww.tvboxnow.com联络电话: 012-6922191 012-7122191tvb now,tvbnow,bttvb4 _$ X+ ?( `7 \2 h) |, M
营业时间: 中午12时至晚上9时30分
* k# @' t: h5 z8 C& E0 c公仔箱論壇休息日: 不定
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3. 自打面条口感独特: M6 x7 O. @! I5 W' j, m

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. v0 P% R5 Y$ P傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |4 E% i- @  {" L$ K2 |0 r) W; c

; x/ |8 j3 ?( g6 \8 m# o) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。* i% Z6 D/ V+ z) R/ [. @

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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。www.tvboxnow.com1 U8 f8 g# `& r# M. ]
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5 z- [) v- ]2 h' ~: wwww.tvboxnow.com龙邦美食小Info:
" D2 v# T& B7 `  B$ c公仔箱論壇店铺:良记大炒* o4 H% x! }' j% v: V( t9 G
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.8 X' y. r8 M; g. C; s0 K8 F
联络电话: 012-518 0165
  O+ X8 j, P$ W! s1 Q4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分tvb now,tvbnow,bttvb) N) Y( ~4 l. `& ^$ y& {
休息日: 每逢星期一tvb now,tvbnow,bttvb' e, p$ j. h" l# d

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8 p4 N8 q( C6 }公仔箱論壇4. 咖喱鱼头香味四溢公仔箱論壇! E* B, K/ L$ |
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5 Q0 U  G6 P, f3 s8 H  O! xtvb now,tvbnow,bttvb与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
9 `# `' X  g- a- M$ s& |www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {  @2 F( x/ _- _- R" y
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。www.tvboxnow.com5 w7 [. o# }# s! O& [0 F

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( @/ c. T' Q5 H% M6 ]www.tvboxnow.com另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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  V3 _% W' z! p公仔箱論壇龙邦美食小Info:tvb now,tvbnow,bttvb# W, P0 @( f% Y+ W
店铺:成记茶室
1 E- ~6 T& v! `6 i5 a; o公仔箱論壇地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H# c. r8 e) G4 x/ X0 N" ~
联络电话: 010-789 7883
% G6 @! d3 \  z# D/ ]营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
- N! h( v: `4 {$ _www.tvboxnow.com休息日: 不定时
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' _$ d2 p1 X; }# D5 w. B5 wwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com' g: V1 a. m3 Z% U" X! h) J6 W

: Q! c1 i. }. l7 Y5 O- B5. 龙邦限量手工包
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6 }3 a$ b/ t! e9 qwww.tvboxnow.com根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。tvb now,tvbnow,bttvb9 h/ \9 J1 v, K, o
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! P* v' [  a- }3 s3 e, `" G- H  c公仔箱論壇或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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' B  d7 Q4 t# \2 l% h它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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龙邦美食小Info:) h) f0 s* e- d& f( V. U2 k
店铺:长芳茶室- X% `2 E) n$ [% [; J2 O3 {) V
地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb+ ~8 m. g  p& e
联络电话:03-60492202(陈世栋)公仔箱論壇& P2 ^" T+ x# Z! D
营业时间:06:30~17:00tvb now,tvbnow,bttvb5 T$ c* |% i3 }5 f. l  F
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