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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!www.tvboxnow.com& w5 D2 j( X; `7 x

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! c9 d6 w) E! R1 o2 S% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。公仔箱論壇- j6 K+ S) t% W) ^1 |# Q+ C

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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!' H) Y6 c$ @! o0 w! i2 }4 I

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9 i1 x0 j8 A' W/ ?3 Y! U1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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! _4 J$ U) f3 e( r1 k( rwww.tvboxnow.com这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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% {/ u1 }7 U: X3 `& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龙邦美食小Info:
. L4 S( f7 _$ @: g% y; k店铺:龙邦美新茶室
4 c' r# A" g: g. M) l' c8 ?地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
# o# t: @0 g. Kwww.tvboxnow.com联络电话: 012-3047944 03-60491701
# n; x6 ^* g/ a0 j& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间: 早上9时30分至中午12时公仔箱論壇" g6 y$ x8 `8 h& v$ ^8 J2 {
休息日: 每逢星期一公仔箱論壇  K- y6 i/ H0 a+ j# H

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2. 聚宝家乡海鲜饭店
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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" R6 \. W$ Y4 Z% l/ M3 k( t聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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$ k# g# d$ P; e" M! P% gtvb now,tvbnow,bttvb龙邦美食小Info:
+ A1 x, y9 M6 Q5 h+ r" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店铺:成发茶室 www.tvboxnow.com; r. ]0 m- p/ F# ^! l% T
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
: N9 I+ e: s9 m3 h# E5 y( J联络电话: 012-6922191 012-7122191TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k/ Y3 ]+ w$ C* Y3 a- u
营业时间: 中午12时至晚上9时30分
) m' d% v1 c' N! _( [% n4 s+ L1 g7 J公仔箱論壇休息日: 不定
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3. 自打面条口感独特
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/ M0 X5 n  o$ N# c% m2 d0 s% A) p傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
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0 R; K) \/ o5 }他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。www.tvboxnow.com! d2 V  j$ B. y' a* l7 @5 K

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* |! `  t1 _1 Y2 X他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
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龙邦美食小Info:www.tvboxnow.com; m7 W7 z% X/ m7 M3 h' i" S
店铺:良记大炒
+ R8 k6 n: Y* {0 @- x! Nwww.tvboxnow.com地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
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营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
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4. 咖喱鱼头香味四溢
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与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。( J' Q; m+ ^( {0 ?3 p
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/ Q; p7 n. m7 e; |9 k$ j! [9 _另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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店铺:成记茶室
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营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时6 Q  @! O# d$ p5 H* ?
休息日: 不定时
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5. 龙邦限量手工包
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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。tvb now,tvbnow,bttvb& u: r6 W) c6 B& n: j4 O
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+ K, X8 Z4 a. v# a2 P# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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