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標題: [健康資訊] 正確補鈣這樣吃！吃對防骨鬆更能避免腎結石 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-10-3 01:45 PM 標題: 正確補鈣這樣吃！吃對防骨鬆更能避免腎結石

腎結石，多發生在中壯年時期、好發於男性，且有復發的可能。腎結石多是由食物所引起，所以想要避免腎結石，就必須先了解它的成因。腎臟裡的結晶，其實多半是來自草酸鈣，有些則是來自蛋白質分解的尿酸，所以想要有效避免，就必須減少流經腎臟的鈣質、草酸、尿酸，或是透過多喝水來溶解這些物質，以下是尼爾．伯納德醫師所提出能有效避免腎結石發生的方法。tvb now,tvbnow,bttvb- p) F3 e, l' X& {
攝取保護腎臟的食物
規律補充水分　溶解結石物質$ ^1 c& s) p4 M% ^
增加水分的攝取，能夠稀釋尿液、防止鈣質、草酸、尿酸變成結晶物，降低腎結石發生的機率，應該要規律的補充水分。4 c4 t: V; C- h$ C1 T
咖啡、茶、酒精這三種飲品，因為都有利尿的功能，可以使更多水分流經腎臟，降低結石的機率，但同時也可能會導致鈣的流失。
高鉀低鈉的食物9 A' M3 ^% }5 G4 e ~& W
避免腎結石　加工食品要少吃
鉀能夠幫助腎臟將鈣質留在骨質和血液中，減少鈣質從腎臟流失的比率，而鈉卻有相反的效果，市面上普遍的水果和蔬菜中都含有許多天然的鉀，所以多吃水果和蔬菜就能夠有效避免腎結石。/ V2 k, v0 x0 L* R* V3 R" B/ L. T
雖多數植物性的食品中都不含鈉，但食品一旦被加工成罐頭食品，鹽分（氯化鈉）就會提升，乳製品和肉類的鈉含量原本就比植物性食品高，經過加工的話含量就會更高，因此減少加工食品的食用，也能夠有效預防腎結石。: w5 ?# S; ]/ e& ]' k* G7 @- p
正確的補鈣方式公仔箱論壇, Y, }/ ~2 M7 B/ `' B: V( u1 M
吃飯配鈣片　護腎又強骨
鈣質是人體很重要的一環，缺少鈣質可能會造成骨質疏鬆，但過多的鈣質卻會造成腎結石，那到底該如何取捨呢？
其實從食物攝取的鈣質，通常不會造成結石，但在餐與餐之間服用鈣片，就會增加結石機率。但如果在用餐時同時服用鈣片，食物中的草酸會與鈣質結合，能夠有效防止草酸被消化道吸收，降低結石機率。公仔箱論壇$ b' v8 P" Q( l5 k- B* Z8 U: f0 x
另外，我們並不需要特別透過乳製品來補鈣，乳製品中許多都含有過量的脂肪和動物性蛋白，綠花椰菜、柳橙中也富含鈣質，且植物性食品中的鈣質結石機率較低。tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ l/ M3 p2 a6 o) @- ]4 m
避開問題食物0 {; e: g$ o& J! b/ ^0 Z- y' ?- X( }2 |
腎結石中，最大的敵人就是動物性蛋白質，它不僅會增加腎臟負擔，還會使其慢慢喪失過濾血液的功能，另外此類蛋白質會抽出骨質中的鈣，並隨尿液排出體外，增加結石機率。
此外，鹽和糖與動物性蛋白一樣，都會使鈣質從腎臟中流失，且糖會干擾體中的鈣質平衡，增加結石的機率。- S, o( s8 P9 j- k# F' F
總而言之，能夠預防腎結石又同時能顧到骨頭，有六個祕訣：公仔箱論壇1 U; ?* ?+ _5 d8 Q9 G! C
１、多喝水或其他液體食物www.tvboxnow.com$ m: l5 j4 G t a, k
２、多吃蔬菜、水果、豆類
３、補充鈣片（吃飯時）1 ]8 [: E! t( B8 s/ P
４、避免動物性食品/ }4 _7 m3 _4 M) R
５、為了確保營養充足，攝取維他命B12
６、減少糖和鹽

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