標題:
[西式食譜]
焗芝士香辣雞翼
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作者:
nt1972
時間:
2015-10-17 04:37 AM
標題:
焗芝士香辣雞翼
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材料：（二至三人分量）
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生抽.....10克
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紅辣椒碎.....1克
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雞中翼.....500克
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意大利黑醋.....5克
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Parmesan芝士碎.....30克
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做法：
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1.用小刀將雞中翼底部開一道小缺口以方便入味。
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2.將生抽及意大利黑醋加入雞中翼內撈勻。
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3.平底鑊下少許橄欖油，燒熱後將雞中翼放入（厚皮的一面向下）。用中小火煎 3分鐘。
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4.將雞中翼取出轉放到烤盤上。撒上 Parmesan芝士及紅辣椒碎。放入180℃焗爐焗 8-10分鐘即成。
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