標題: [西式食譜] 甘酒味噌凍湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-18 04:48 AM     標題: 甘酒味噌凍湯

【材料】（2人份）
' T/ K+ H2 j( Y; vwww.tvboxnow.com甘酒.....100ml
" o, A% q8 O5 a9 f) y7 utvb now,tvbnow,bttvb冰水.....200ml
2 s3 G4 f4 ^7 b+ t# v' L, @* ]www.tvboxnow.com味噌.....2湯匙公仔箱論壇( U1 I) ?. V; \* N: A8 j
青瓜.....1/4條tvb now,tvbnow,bttvb4 n: [& m- V  b8 d, s) b& I
大葱.....1小節tvb now,tvbnow,bttvb; p1 \8 V6 T1 e' Z
薑茸.....1茶匙
; t! M$ `$ E" A( i+ s( g; Nwww.tvboxnow.com木棉豆腐（硬豆腐）.....100g
% O  n% y6 s" ]" w5 s5 y公仔箱論壇白芝麻（已炒香）.....2茶匙
8 U7 d0 |2 l- @. Q' Jtvb now,tvbnow,bttvb日本青紫蘇葉.....2片
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【做法】
3 x9 F8 d9 w4 p) d+ m, X6 J1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。公仔箱論壇& N/ i8 m# D" d$ u
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2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。公仔箱論壇* i' k) J9 T1 D# D. ^
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3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。

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