標題:
[食肆地點]
破格工業風Cafe 型歎多元化輕食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-20 04:21 AM
標題:
破格工業風Cafe 型歎多元化輕食
; R4 z+ u5 e8 }3 U, H7 N+ @
Beef Panini $128：輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲，搭配醒胃的墨西哥辣椒汁，更加突出食材味道，香口惹味。
# e4 ^0 z3 H9 M! f. X! J! ]
+ f) J5 _# `9 W+ T/ _www.tvboxnow.com
2 I1 |: C6 x0 u( g6 V# |+ f( c/ A
以為cafe只能走小清新路綫，飲咖啡吃輕食？其實cafe都可以好有型！銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象，一室灰色主調，加上偏暗的燈光，望落有點似酒吧，直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan，才知道原來是間cafe。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?8 R! H2 p8 O6 {/ T
www.tvboxnow.com# z* `, I" Y0 \0 g8 D
步入新店，一邊牆身用了燈泡砌成「LAH！」，離遠已被它吸引了視綫，再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈，營造出粗獷的工業風，充滿型格。
6 b# e' s, d0 }4 Y/ `3 Rwww.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com4 Y5 d$ v/ x6 }
加入東南亞元素
' r5 K$ e) ~, D% t( |' j: D
兩位店主分別是馬來西亞人和香港人，他們覺得cafe供應的不一定是輕食，可以是簡單的comfort food，所以他們設計的菜單非常多元化，由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有，部分菜式更加入東南亞元素，好有新意。像小食Little Pancake Bao，one bite size的pancake，一般食法會放上魚子醬、水果等配料，這裏則改成創意toppings，如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬，賣相精緻，吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本，麵包加入了番茄和香草炮製成，比傳統淡而無味的麵包吸引，裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁，望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu，有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等，還有本地draft beer佐餐，最適合潮人來歎一番。
/ b# x$ @ k* S7 Q: R7 n/ N
9 _7 u- a+ ]; M _, ~www.tvboxnow.com
Waalah
; _' d% w/ a5 m* m* C( F: t/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：銅鑼灣白沙道
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G$ i" P$ i3 v
平均收費：$200
9 F1 v; W. {! S$ `7 }; Y! [6 c
公仔箱論壇; x2 q- j* N5 s7 a& J
9 O3 k- q$ s1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
Pavlova $55：淋上自家製甜莓醬、雜莓，配蛋白餅食，口感輕巧不膩。
tvb now,tvbnow,bttvb2 X( L7 i7 n& m9 x! M- i/ V
/ ]! E0 ~! J, E7 M( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R0 _* r$ [& D; y d6 i2 o公仔箱論壇
Little Pancake Bao $75：Bite size配四款不同toppings，如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。
www.tvboxnow.com* B* U9 O" h, r" O7 g
5 F+ I" Q7 I( j0 P
. S3 u. N1 H m5 m, j% [www.tvboxnow.com
LAH！ Eggs Benedict $88：將傳統的鬆餅底換成厚pancake，口感鬆軟，另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。
/ }8 p# q3 N' |
( y* T2 l& \+ d# F* n* H- |' X
+ o: b- C# ?- ~2 l6 V% K: t
牆身以燈泡砌成亮眼LAH！字，搶眼又有型。
tvb now,tvbnow,bttvb4 n, G) S2 k S3 f; s
tvb now,tvbnow,bttvb: ^# ^1 q; T) G$ u5 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ o: b- C# ?- ~2 l6 V% K: t