標題: [中式食譜] 梨香骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-22 05:16 PM     標題: 梨香骨

材料:           S4 U% f0 a4 l$ S% ^7 |# i8 V
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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; G( [1 E& G0 m& g1 f5 W- w調味醃料:
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做法:         www.tvboxnow.com- |0 Q# _$ D/ R3 |# C8 ?' y1 M* c
1.腩排與醃料拌勻。0 R4 j0 P6 r" x1 k# D2 H8 |

8 ~* E* }! d0 P2 Z3 i% X4 h- u2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
7 e: V4 \) A( b: ?6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, `, M( q5 q* O9 y7 w3 F; O' \
3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。tvb now,tvbnow,bttvb4 A* B2 B8 }2 t0 H
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4.加入適量生粉水埋芡，上碟。

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