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標題: [西式食譜] 紫菜海鮮捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-24 04:40 AM     標題: 紫菜海鮮捲


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* ~" ~0 P3 W) a' g+ H4 n4 a1 O1 k公仔箱論壇水....60cctvb now,tvbnow,bttvb/ |! h( o% C0 u& f% U( {0 k3 W
紫菜片....2張tvb now,tvbnow,bttvb; h6 n" \, l# K
太白粉....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ r5 E% \' \9 _7 D) W
豬背油....75公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a4 P7 `# V5 _& @
基礎魚漿....200公克www.tvboxnow.com9 m* x5 U/ A; {$ M" P
中筋麵粉....100公克' }: P- {! ~' |. n

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調味料
$ a! x6 {. d: p" L. d/ F* Lwww.tvboxnow.com酒....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ u5 W! r0 h3 }# t) N! J
鹽....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B1 z! Y& X/ R' W/ X4 z. y! j: O
細砂糖....2大匙' o9 j/ G7 a' X8 D

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6 @* h8 A2 t( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ [, t  d; W, i- ~7 awww.tvboxnow.com1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P7 e' `  f# d! Y

# V8 d/ O* I3 l+ l6 E& Pwww.tvboxnow.com2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。tvb now,tvbnow,bttvb! g( W/ U8 j; |5 [& W

% ]4 q) `/ f( n6 O! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 W" z1 O# \

& i. ?2 U7 _% e, N, [4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _. C) V6 e9 _, i
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