標題: [中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-3 01:35 PM     標題: 川椒麻辣炒牛肉


6 ~$ A9 J+ Y' z- s: X8 z  F公仔箱論壇材料 (3人用)tvb now,tvbnow,bttvb4 y- z; G6 L8 c4 A4 i2 J
乾蔥.....3粒  K8 g$ I  p* c/ q0 n
蔥段.....1棵
6 V9 i$ H% J, t2 S! c& Q乾辣椒.....4-5隻7 d. |; {: ]4 |
蒜頭.....3粒(切片)
1 Z0 s& Y1 Y$ Y4 {, m" htvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....10兩(切片)公仔箱論壇5 N- |$ t4 }" @- d: m3 K  x
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* v/ e0 v' d
醃牛肉材料
1 ]% p9 g$ ^9 ^/ gwww.tvboxnow.com糖.....1茶匙
& D& I9 G' M: [3 A油.....2茶匙
: J; x$ j$ v- B; J公仔箱論壇豉油.....2茶匙
+ |; P% p/ w) T! \2 B麻油.....1茶匙公仔箱論壇4 S" t% r9 p6 A

# ^/ S- d1 W7 M; X* G1 _: K6 y) [5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 N, Z2 [0 D0 o' Y" [' e' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 p, T6 X% ]7 ]# p0 ~0 g糖.....1茶匙www.tvboxnow.com. ~$ q- a0 t$ S2 V
麻辣醬.....1湯匙
9 d! ^! H6 H1 R# ~! h紹興酒.....2湯匙
. r+ u' j/ U# R' D1 t9 P) [0 [- H* ^; K花椒油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" |# j. j9 M' V6 I

3 ~) E" X1 Q6 j/ C8 ?  o公仔箱論壇
/ z& w5 B, {  L/ c% Kwww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇) D; a8 Z1 p' r- c3 h0 h. \4 b" S7 N* @
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。0 J& t( _  t9 r8 r, ?

2 A1 Y2 m. M: P! \8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。www.tvboxnow.com. b5 l& V! @/ f) @

: _6 @; _+ u0 Z* ], jwww.tvboxnow.com3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。5 s8 S5 y0 @5 l, i' T

: `# a. R; z, R+ S4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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