標題:
[西式食譜]
自創玫瑰豚肉煮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-3 01:40 PM
標題:
自創玫瑰豚肉煮
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
+ S8 w, {6 v R8 v; c公仔箱論壇
1 H% \9 }# z, H) t7 x" z公仔箱論壇
材料
1 P# I8 P! s9 C0 t# z) x s8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
豬扒.....4件
4 f" A8 T* Y. K8 c6 T9 x
薯仔.....1個
/ ]$ s& E% w4 O- d! rwww.tvboxnow.com
紅蘿蔔.....1條
' Y5 W; O+ X" |tvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥.....1-2個
& ]$ M" D& v$ |8 g# Z, e" ?
$ i+ F0 B' ?# C; r4 Y2 _tvb now,tvbnow,bttvb
味料
# R+ f; [ ?+ Z+ f
Kikkoman和風醬油
tvb now,tvbnow,bttvb |7 n, c ?; p q! ~; w8 y% M
天津玫瑰露酒
6 _, @( K; w+ }
' c. Q, k6 z! `3 e% Kwww.tvboxnow.com
9 {, v& }' }5 Q' C
煮法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ |8 X, t& ]$ o2 T* x
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
tvb now,tvbnow,bttvb9 m o/ c4 O# p' o7 m9 s) N
0 n6 G" ]8 R% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
tvb now,tvbnow,bttvb9 w; ?" {2 `2 }) l' v4 Z8 m
tvb now,tvbnow,bttvb' b: p& ~; [+ z+ l
3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
# a- q8 Z, i8 r/ `( Etvb now,tvbnow,bttvb
9 y, J1 [7 H0 U0 C公仔箱論壇
4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
0 K/ u% D' y# _) [公仔箱論壇
n8 q6 i, Y$ e f
5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
2 ]* E' G2 ^- ^) o' ?1 @
8 B1 F4 @% ~& l
6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
3 W F% n+ V& h& e, N公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, z% h0 ]7 @# A" B) m2 c7 o' x, M0 @
7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% N5 `" u$ Q. K+ Q# ]. z: V
) j$ m% Q; e6 e% S6 rtvb now,tvbnow,bttvb
8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; C: M! y/ _2 C9 a3 ?$ m9 {6 s' u
& i5 W, J- q0 A+ f$ m# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com1 n" H" h6 [3 l, K8 ?( Z
小貼士
0 s: M9 b5 a# y公仔箱論壇
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
! Z: C6 C+ q' L9 b- ?: _4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ A2 b, ] n! v( j; k
金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
! J# l6 E. [6 J' N. r" N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
