標題: [食肆地點] 花生甜品　花生糕與湯圓 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-14 04:36 AM     標題: 花生甜品　花生糕與湯圓

花生做甜品，中國人最在行，一顆花生可變化出數之不盡的甜品，而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。公仔箱論壇, l2 |0 r9 q4 W' b$ P
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好像老三陽的杭州花生糕，入口像塊泥造的花生磚，軟滑濕潤，像雪糕般慢慢溶化，有如此口感，是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑，充滿花生香。
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! R. J* V3 c6 D0 L1 H還有很多人都會吃的花生湯圓，福元湯圓做得很出色，糯米粉和水的比例剛好，入口有韌勁不黐牙，花生用炒過的中顆粵北珠豆，脆口又有花生味。$ |' }* g7 b" o
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花生那變化萬千的口感，或脆或軟，就是它的魔力。
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老三陽公仔箱論壇' `/ [. y; ~, y+ D+ d( N
地址：銅鑼灣利園山道公仔箱論壇9 p9 i6 X  i3 D- p0 W5 z5 H
營業時間：星期一至日9:30am-11:30pm
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; m9 h  |6 G, @" s7 Q) w( [tvb now,tvbnow,bttvb福元湯圓
2 {7 t/ _6 P# |& t8 w! Nwww.tvboxnow.com地址：北角炮台山福元街利都樓
0 H3 _! |  ~: H9 p公仔箱論壇營業時間：星期一至日4pm-1am

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