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標題: 三 文 魚 燴 飯[1p] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-26 05:44 PM     標題: 三 文 魚 燴 飯[1p]


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三 文 魚 柳 2 塊7 m5 N; F& H# x: q4 I% P2 W& z1 W2 i
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醃 料 : 橄 欖 油 2 茶 匙 、 青 檸 汁 / 青 檸 皮 各 2 湯 匙 、 蜜 糖 1 1/2 湯 匙 、 墨 西 哥 紅 辣 椒 粉 ( Chipotle Chile ) 1/4 茶 匙, P+ m7 ~9 n  q; j$ j* @
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芫 荽 醬 材 料 : 芫 荽 碎 1 1/4 杯 、 特 醇 橄 欖 油 1/2 杯 、 白 酒 醋 5 湯 匙 、 蒜 頭 2 粒 ( 剁 碎 ) 、 茴 香 粉 1 茶 匙 、 指 天 椒 1 隻 ( 剁 碎 ) 、 鹽 和 胡 椒 粉 適 量
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墨 西 哥 飯 材 料 : 橄 欖 油 2 湯 匙 、 白 洋 蔥 1 個 、 蒜 頭 4 粒 ( 剁 碎 ) 、 墨 西 哥 紅 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 、 蔬 菜 米 2 杯 ( 洗 淨 ) 、 雞 湯 4 杯 、 鹽 1 茶 匙9 Z5 ]7 Y, C& ~9 V6 F
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做 法
# [0 H! t4 A2 n! w$ f- _( D1. 把 醃 料 混 合 成 汁 , 淋 上 三 文 魚 柳 上 醃 半 小 時 。www.tvboxnow.com6 o3 [0 J/ c$ U6 O* E

2 @/ s! A* i- }2 p0 C- V# w公仔箱論壇2. 預 熱 焗 爐 , 在 網 架 鋪 上 錫 紙 , 把 三 文 魚 柳 塗 上 少 許 橄 欖 油 , 放 入 烤 爐 最 高 位 置 , 烤 約 8 至 10 分 鐘 至 半 熟 及 表 面 金 黃 色 後 切 件 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. A) }9 T! U
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3. 煮 墨 西 哥 飯 : 橄 欖 油 爆 香 洋 蔥 粒 及 蒜 茸 , 加 蔬 菜 米 炒 2 分 鐘 , 加 雞 湯 、 紅 辣 椒 粉 及 鹽 , 煮 滾 後 轉 細 火 ,  蓋 煮 15 分 鐘 後 再 焗 5 分 鐘 。www.tvboxnow.com7 E9 ?$ U/ F3 `7 e7 c6 T
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4. 把 所 有 芫 荽 醬 材 料 拌 勻 備 用 。 將 2 杯 芫 荽 醬 與 飯 拌 勻 後 上 碟 , 放 上 三 文 魚 及 淋 上 剩 餘 芫 荽 醬 即 成 。2 h8 f8 s; q8 a

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-8 12:40 AM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

正AR................
作者: sunny87    時間: 2008-8-3 01:57 PM

好特别哦!!下次试试!!谢谢分享!!




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