標題:
[食肆地點]
粥麵店獨門煲仔飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-28 04:30 AM
標題:
粥麵店獨門煲仔飯
深水埗鴨寮街的祥興麵店，是家有50年歷史的粥麵老字號，主打及第粥、牛肉粥，魚蛋豬手牛腩炸醬麵等，然而做得最出色的是煲仔飯。
www.tvboxnow.com& @2 D; V& J) c6 O- I# L
8 N( f7 ~ r) _' ]4 l6 b% V
一到晚市，店前即擺出煲仔明檔，排出瓦煲陣式，柯打聲此起彼落，由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多，排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩，全屬經典口味，以田雞最得歡心，鮮劏鮮煲，做得用心。米飯選用泰國舊米，長身耐吸水，煲至半熟才下料。約煮廿分鐘，蓋一開，香噴噴，火候絕佳，飯煙韌焦香，又有肉香，餸料切得大小適中，分量足。煲仔飯外，拉腸粉同屬人氣食品，即叫即拉，粉漿薄滑，材料均勻，人人吃過翻尋味。
www.tvboxnow.com& Q/ |. }' u! i+ w0 c
6 R3 {# p" X3 ?5 ftvb now,tvbnow,bttvb
推介：油鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、拉腸粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g) o# `" n3 X% ]0 d( Q* {
# A; Y8 S% q6 B( z; G( e! h
& @9 k7 N6 e% i% ~2 U
祥興麵家
" H( r8 o% ^1 q; d9 n) W公仔箱論壇
地址: 深水埗鴨寮街
: n* L9 O% W2 ?' [0 ~公仔箱論壇
營業時間: 9:30am -9:30 pm
9 n; P/ n" T3 h* |7 {! b- {1 M
平均消費: $60
! p$ R) W7 s* b& Z6 P$ utvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
