標題:
[食肆地點]
自製臘腸膶腸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-29 04:46 AM
標題:
自製臘腸膶腸
閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~; w" P: c4 j+ t+ U: Z% H, r
, i% r, [/ Z, Z, G& `
必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R1 q3 c1 d) o5 E7 `
6 B Z) e3 j) z
值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。
0 g' b0 R* |6 D, u公仔箱論壇
5 M# y _9 o8 O+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹
公仔箱論壇& t8 B G2 s8 k" _- O
, o* B3 c M: w% W( `
蛇王芬飯店
www.tvboxnow.com- @8 J( B- Y4 @" R( ^, w5 F
地址: 中環閣麟街
$ o; c7 l* v$ [& D1 l- `
營業時間 : 12nn-10:30pm
7 ?' E+ k- L, y1 l6 \9 @& ]www.tvboxnow.com
平均消費: $150
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D: |$ ]9 p7 ~2 V* k& Y. z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
