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標題: [甜品] 南瓜牛奶西米露 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-12-8 06:45 AM 標題: 南瓜牛奶西米露

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食材2 B+ a! u7 y: a+ b
鮮奶.....適量www.tvboxnow.com* N, V* L$ O2 D$ @7 _! I: g
南瓜(中).....0.5顆
西谷米(西米露).....100gwww.tvboxnow.com- w* a6 i6 x2 y4 u/ O* h

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程序tvb now,tvbnow,bttvb% \* P& c- ?9 s  F( j
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。www.tvboxnow.com7 I# H. [3 l5 d2 h8 P/ A! B/ L4 O
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。( T8 X) C' V( R6 y  v/ _! r0 o
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。4 b4 B. ]! m9 h8 M9 d, g
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下，煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。

5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水），完成後放入碗中備用。
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: x7 g; ]4 L" T- ~- M

7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。www.tvboxnow.com  q" e0 a5 J8 I5 `5 s
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Tips公仔箱論壇! B5 K4 C: s* d5 ?* {& p8 U) f' G
1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K, R/ E- O6 ~5 |
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。

4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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