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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-5-28 02:54 PM 標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 : 2  隻雞脾公仔箱論壇3 d: b$ V% N4 [' V) G! I
         1  杯金菇. T8 o3 `' ?/ R1 i, R/ o- x
      1/2 杯清酒www.tvboxnow.com" z5 ?1 J! |4 v, o; v: h+ j, H) V
         1  茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i. X6 W9 K% K9 q
         2  茶匙蒜茸www.tvboxnow.com# B: k9 S/ e. |+ V$ Z8 ]; d
         2  小磚腐乳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( K! j$ ~4 z; K8 J9 f

醃  料 : 2  茶匙糖
      1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb2 y  O; J9 n' j5 c* q- a, Q
         2  茶匙生粉
         1  湯匙生抽
      胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( b' D) l5 Q9 ]
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
            少許生粉，泡油至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 R9 g0 H( q$ N
      (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
      (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放www.tvboxnow.com. }1 V' a/ t8 e  ^
            下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

作者: long85 時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

作者: stanley 時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

作者: tonyyyf 時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

作者: bomb_wong 時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

作者: sally2888 時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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