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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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% e, y  L# V2 e1 G+ E# Z材料公仔箱論壇& `, }% [. l+ q+ S- C0 D7 j2 w
1.公仔箱論壇: u, t( u0 U, K
雞肉末.....1杯
" P" D  u! q0 l; c3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花瓜丁.....1/4杯0 a* {# h6 t$ Y$ i, C
白韭菜末.....1/3杯
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2.
" S  X. u3 P6 S' g+ b公仔箱論壇餃子皮.....15張www.tvboxnow.com; I+ o! _( E. `- M/ k
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( T; m# B( f! A3 y( {; ?0 I4 J$ J公仔箱論壇調味料
+ h: W" [# A8 }: wwww.tvboxnow.com鹽.....2小匙
7 c; o0 k$ Y. T7 C' E* ]/ g: E' twww.tvboxnow.com糖.....2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z( ~4 \8 T+ v  |- S7 l9 V* C
香油.....2/3大匙
. c9 n% I' Z, [白胡椒粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; l, m( r! o4 {# n6 e# l

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! V5 o7 k: a/ _7 f. {tvb now,tvbnow,bttvb作法+ v& {% o4 X& b$ I! ?# Q5 E
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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" h# v) b/ R; U  Nwww.tvboxnow.com2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。; D0 j5 f; e5 }0 p

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