標題: [中式食譜] 鹽焗鮮蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-1 04:42 AM     標題: 鹽焗鮮蝦

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# z& e; U% F6 mwww.tvboxnow.com薑.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb; q% P1 R/ [" K  L
甜蝦.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) g7 _) I% i% k  ?
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調味料
& l1 l# Z2 X! D8 B: ~/ f鹽.....1茶匙
8 j6 T$ r. ^( T$ l- s5 wwww.tvboxnow.com水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: E: N; [' Y7 _2 p; R2 ]4 f
米酒.....1大匙
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作法6 e( u: q3 P3 n* S
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。公仔箱論壇: P* i7 I. U) z# w2 F5 S" G
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。公仔箱論壇0 _# ^! u/ ^* h$ X+ j7 ^" R

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