標題: [食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-9 04:26 AM     標題: 巧手細活小鳥鳯梨酥

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4 G5 C8 M' P' X+ ?0 y+ [1 Ltvb now,tvbnow,bttvb還有一款超高人氣點心，名為「鴿吞鳳梨」，一籠三隻黃色小鳥，造型纖細精巧，其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮，然後塑形，揑出小鳥的頸、嘴和尾巴，製作翅膀，每個工序都考功夫，這種傳統手工點心，別的地方已很少見，下次來，記得先好好欣賞。: u/ R  Q% M" [/ D9 ?

1 G, {& |8 u% ~7 |: Y鴿吞鳳梨$59! R  K1 p7 ?4 r! D$ S6 d; J" ?1 {
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