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標題: [中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-12 04:47 AM     標題: 烤紅椒香料醬烤雞


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1 E3 Q$ Z2 d5 h8 j1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p4 p8 L- U6 p  s4 E. Owww.tvboxnow.com做法
$ N, F- l6 s8 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。公仔箱論壇$ X1 H, ^2 X% _, B3 S4 ]

; ^3 E: S! D2 o; M5 |7 B! Y4 b4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。公仔箱論壇8 u) @: f/ E' a

8 Q; I& ]) b% s: k5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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7 x( y$ Y  [3 p) v1 r/ n6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。/ Y" C8 b- D5 z& I/ h- ]3 G
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