標題:
[冷知識分享]
【胡蘿蔔防曬排毒還抗癌】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-14 04:53 PM
標題:
【胡蘿蔔防曬排毒還抗癌】
tvb now,tvbnow,bttvb* H Y% ^* n4 a
哪種食材既能美容，又能預防癌症，還能抗衰老呢？它絕非靈芝仙草，而是菜攤上毫不起眼的胡蘿蔔，對此，美國最大的社區網站CARE2網為我們詳解了胡蘿蔔的十大功效。
# x" l: W( W2 p* B8 ], e; B
* y( W& c% J. z; Z8 stvb now,tvbnow,bttvb
改善視力。胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿蔔素的人發生視力障礙的幾率下降40%。
: L# F: i. _' k2 \" H+ t
* h, W+ T$ G; y5 @+ |! Q8 h
預防癌症。有研究表明，胡蘿蔔能夠降低肺癌、乳腺癌和結腸癌的發病風險。
4 E" z: d# z; A8 X$ L |tvb now,tvbnow,bttvb
) u f& H* m% E: b+ p* }- Z公仔箱論壇
抗衰老。β胡蘿蔔素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。
+ H; p/ b I a: `) k. e: S: r/ V
www.tvboxnow.com4 O9 ]& w" r- Y( U& m
消炎消腫。胡蘿蔔能夠防止感染，可以將胡蘿蔔切碎或煮熟搗爛後敷在患處，能起到消炎消腫的作用。
3 @2 z5 S) d" `8 Q
; [' l6 [( B; jwww.tvboxnow.com
預防心臟病。胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素，這些物質都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。
4 ]. N: J6 ]5 b- C( J! R' [+ w b
: W1 f ~+ _" M6 }9 `5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
預防中風。哈佛大學的一項研究發現，每週吃6個胡蘿蔔的人比一個月只吃一個或更少的人，發生中風的幾率更低。
tvb now,tvbnow,bttvb( [3 g l+ Z) {9 Z0 M7 i6 j
tvb now,tvbnow,bttvb3 h; P+ m# Y% e3 j4 ~+ j% a: a- m
要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍，此外，由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，因此胡蘿蔔最好加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。
+ u; Z0 n3 w' R1 A0 n1 I
3 q8 _# }; ]3 i$ Otvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
