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標題: [生活小百科] 【改變飲食 可預防或減腫瘤 】 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-23 12:16 PM     標題: 【改變飲食 可預防或減腫瘤 】

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雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素,不過,根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出,飲食是僅次於抽菸的致癌因子,因此,如果民眾可以改變飲食習慣的話,就可望預防或減少癌症發生的機會。
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專家看法
+ ^: F. s& l0 c- p' |% H營養師謝惠敏表示,民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素,包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質,其中,維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。- ?8 G! L; A1 O+ W

  T8 w# T1 Y: h: H0 I2 N. v' s營養師指出,維他命C為活性氧的清除劑,其具有氧化還原的能力,以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處;維他命E為脂溶性抗氧化劑,具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處;硒質能與維他命E共同作用,以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害,同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。公仔箱論壇: V: E  x. B1 n7 c0 R3 F8 ^9 u

; u% I3 ]4 T" b& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防癌食物tvb now,tvbnow,bttvb9 p% x# I6 M2 s' K
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果,及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。www.tvboxnow.com. S  p+ A* D% B7 y3 z. Y
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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. f3 n) a1 _+ V# S( n' K& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.硒質存在於肉類、海產類食物。www.tvboxnow.com" p; Y3 X2 ]/ w4 m' g7 X, }

& p9 Y1 G1 E3 E4 H4 Vwww.tvboxnow.com注意事項
1 J7 l( B5 Q8 l* t6 j3 b# {1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命,服用過量的話,容易存積體內進而中毒。7 e+ ^% `7 S: S3 {: D6 {+ v
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。www.tvboxnow.com0 F4 R$ T9 M) k1 P% |
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貼心小叮嚀公仔箱論壇* Z" W2 g. g9 \; f; O
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。! E/ L: a! I  P& S: `
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。公仔箱論壇/ o+ [# p. @: U4 _! l

& ^( X0 s$ v* ]$ O: ]3.避免不慎吃下發霉的食物。
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4.不要吸入二手菸。
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。& ^. [  k: h7 o- W  @# J$ s
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。* y) t# f: c% e: m$ Q9 v$ r





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