標題:
[中式食譜]
蔬菜奶油義大利麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-5 05:03 AM
標題:
蔬菜奶油義大利麵
$ h9 D, _) C! i6 M6 v) t; b8 [) Swww.tvboxnow.com
材料
www.tvboxnow.com/ w" ~. K- M* C1 k
鹽.....少許
/ d/ C1 Z1 v. r7 O+ `www.tvboxnow.com
大蒜.....2瓣
( p7 g; I& Y X3 q2 [- O
洋蔥.....1/4個
9 Y, O, G5 f" `tvb now,tvbnow,bttvb
奶油.....50公克
tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 u; L" |% f9 X# J6 W% z
胡椒粉.....少許
, m1 q# R! `" H5 X4 w% m: |1 ctvb now,tvbnow,bttvb
高湯.....150公克
6 `2 x; c9 V, l B% pwww.tvboxnow.com
蘑菇.....200公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e* B! \1 O7 U% b4 r. E7 C% M
紅甜椒.....1/2個
' N5 n+ o$ j! Z# {& w$ W3 ?3 ltvb now,tvbnow,bttvb
花椰菜.....1/2個
: t9 K4 k& ?1 Y; u4 v( F5 `4 c9 o
鮮奶油.....60公克
. [5 c6 J: }" r5 J7 y- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油白醬.....80公克
tvb now,tvbnow,bttvb0 z m8 [' P, W' C0 H: M, `
義大利麵.....200公克
tvb now,tvbnow,bttvb! m9 c! w4 Z$ t. i
: O, S# e' ?9 t: i- c8 x: z0 X
( O8 R/ Y, c- S5 S
作法
$ D( t& N' z5 b5 X+ p3 H, b' N
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
tvb now,tvbnow,bttvb- |3 O' Y! n7 B$ l2 F* o# y
# y0 e3 J$ h# P1 e! s; t' B# z
2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
. H+ @+ ~3 s4 V* stvb now,tvbnow,bttvb
% X) c" r3 s: T7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
* p- Q- D5 `, l& E公仔箱論壇
$ x5 z2 N8 X; j公仔箱論壇
4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
7 L: j) z; F5 u% _# x
tvb now,tvbnow,bttvb- o4 `+ e: ]0 g. z. ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
