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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰tvb now,tvbnow,bttvb  v- J* H1 T% E! }9 ]; C$ x( P& [$ O
瑪莉餅 (marie biscuits)
$ b5 S" }$ E( [- [4 ?+ g; e1 ftvb now,tvbnow,bttvb
150克 tvb now,tvbnow,bttvb6 z; s, [' }. D3 r! }

可可粉 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q( N( h$ n5 I6 i- Q' T6 b4 _
1茶匙 4 f6 }3 u4 p( }' t  B
淡忌廉
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500毫升 www.tvboxnow.com% ~, x4 W' g& O, \5 B8 T* v
煉奶 www.tvboxnow.com4 C/ k8 T! E% e
100克 , Q$ f) ^# x; C
雲呢哪條
4 V) I3 v! f# C0 J2 j. h$ g, K% I公仔箱論壇
1條 (取其籽)
# c8 Y) U$ ~# e/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雲呢糖
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1湯匙
, C, {4 L4 W9 s! `. ?& k( Gwww.tvboxnow.com
工具www.tvboxnow.com) b7 P/ o$ K8 }% ]! J- o0 K/ W! q
7吋慕士摸一個
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公仔箱論壇6 j  n! K6 ~1 z
油紙一張
( x* r& {$ ?" n6 g/ P$ K- Iwww.tvboxnow.com

2 E' e5 I( ?, N8 ?2 H- T
唧袋
8 y! ?" N$ R) B% d, f

+ y* B8 y: |; j6 c; i公仔箱論壇
1 CM 唧咀公仔箱論壇+ E( _4 V" d  _6 w

. ~7 o$ I; |0 u- V; `
準備
" M; ]& U  J$ [9 N* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.公仔箱論壇/ `9 }. g, H  q+ b; O
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 v1 l% r( j3 y/ {. l0 `
2.  
: V8 Q- e" w: Q3 f; atvb now,tvbnow,bttvb
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c( e' d( M) s# H* E$ w
3.
5 ?4 P* y( D8 Q5 E: Bwww.tvboxnow.com
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作
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1.; D7 L/ V1 t2 @+ y: ~
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。4 t4 v. Q, k$ e  q$ a
 
2.  
* @" }; ?. F' T" y1 [* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。www.tvboxnow.com3 E! ]& ~. F2 e& b& ]7 [! ?2 \
 
3.
' ^: m, o) n9 f% {+ m: Q7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 ' [& I. B' v1 T7 _9 y
製作
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1.tvb now,tvbnow,bttvb. S9 D# ~& f) @1 X. x* H. i5 x
瑪莉餅 可在超市購買。www.tvboxnow.com9 L4 g. O' m6 m6 i
2.
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.
1 n- U, M( ]" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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