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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade
* L) I3 K# S( A. ]3 \+ D! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
: u( m4 g, N0 C6 I4 e/ F( q- ktvb now,tvbnow,bttvb		自發粉加入砂糖篩勻，備用。
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牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。www.tvboxnow.com, O3 O, t% Q# a9 K  q, B: z2 d
3.  公仔箱論壇1 A6 w  d4 ^. G
鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
* p( l+ N( r6 {" r; ^公仔箱論壇
4.  
& n$ R* O/ {1 }; r公仔箱論壇		麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。* f; z2 m; R' e1 s
5.
) W+ X, H- v% }  t" U$ o6 {		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。
0 Q8 {9 l& _  U9 G0 R
貼士
1.
" Q  I) R! f1 Q公仔箱論壇		酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
3 W' o. h8 M# Y0 y0 E
2.
+ s$ n# c+ N: o; ]+ ~. ~$ B3 A		可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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