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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
4 c  @' I4 g( F9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.
; \  W% R6 P8 y. P8 T		準備:
6 H* m+ D6 q- b8 L1 K% o* F3 Ctvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。 ; p+ }* u, F  n4 z# J
*無鹽奶油在室溫下回軟。
, E( E* a$ Y9 M3 Fwww.tvboxnow.com*焗爐預熱到 170度。
. Y9 f2 p. O' n3 P  C/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.+ G* D; F  J+ \
牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
, ~- @' A5 ^8 E7 y0 T5 Z' ltvb now,tvbnow,bttvb
3.www.tvboxnow.com- T* g# h& t3 \
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
+ e( h8 C& o( E+ U4 Fwww.tvboxnow.com
4.8 Q/ y4 ~/ m* M# b0 D0 x
牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。; m7 ~: ^! m" T3 j$ f3 S0 u
5.公仔箱論壇+ I, E8 m: a+ M& F, G1 J% F
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
* S% J+ c, K# b  l# n; q公仔箱論壇
6.+ O2 n$ D4 S- e* `+ r  _# P
放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。
* G6 X9 @/ I' w/ h" X4 {3 C

$ u; C3 @% B! P1 I* k5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y5 }* _. k- C# p; d" e/ e

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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