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標題: [美食介紹] 士多啤梨餡餅 [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-7-4 12:06 AM     標題: 士多啤梨餡餅


, @. x! W6 {/ b" C0 cwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O; ~* x! Y: k
材料：
) j7 P5 ]! \! r4 o* c' u  e* F% a杏仁脆片：公仔箱論壇; d, G; ^  E; q; S
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 6 s' ?  ^8 b) `. Z* M
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克tvb now,tvbnow,bttvb' G) F) a& T; L1 _. h$ x: m! h
蛋                3 隻           忌廉           160 克
/ L7 Z3 ]- n0 C6 w; o2 q4 [+ t. N糖霜            125 克
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& }# Z( s, w$ m% b% D, F5 x* }( ~士多啤梨啫喱：9 T( Z" J, S* O2 i. ^7 z
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
* Q0 W: r! N5 q+ J魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
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薄荷慕絲：
$ n* r( `1 Q# u& k, y5 X, }tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升% D6 o" R) k9 F
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
, e: u  u, L( I6 C! Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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# o' }: x+ |% e" a& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：www.tvboxnow.com8 ]% [  ~3 Z0 V! F. F( E9 l$ I
杏仁脆片：$ r# |4 c) n, i9 H
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
3 T9 Y4 _0 t; \6 @! w6 V  Gtvb now,tvbnow,bttvb2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P* I- j( o/ h5 V  k
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
. [$ [5 V6 |: j1 d! _公仔箱論壇4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。0 ]+ D( n5 r( Z- q
5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。, g1 g. Q2 \" d" ]/ z' H' K
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士多啤梨啫喱：
' T* S7 T! N' l& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。+ b/ w! j) V; j9 p3 W: w
2.  把已溶解的魚膠倒入。
- q% a* v6 H5 i6 e3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
& ]; D9 ]' I  y$ `. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. @7 E, o3 U
薄荷慕絲：公仔箱論壇* G+ v) `- P2 p: b( s: P" B* p& P
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
8 a2 ^: _" G* V, L# t" z( t2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
+ V2 F! l8 N' N) y2 G: |- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
, l+ A/ y/ S1 R: s8 P. B! |6 w' f4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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擺設：
& l& X' c* V, Y- k% a& n0 T- O$ _tvb now,tvbnow,bttvb●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
5 D% L' j8 Y# P; n% X% ~/ J  `, O4 t公仔箱論壇●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
6 h" m7 O$ ]$ P9 \  w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ @. j8 u6 h- A3 K1 E
以上資料由美國加州士多啤梨協會提供
作者: jff6000    時間: 2008-7-4 12:24 AM

tomorow will try to make this
作者: kiki1234    時間: 2008-7-4 10:34 AM

Thanks........



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