標題:
[健康資訊]
天氣熱又停電 吃生冷食物注意衛生
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-8-27 09:20 AM
標題:
天氣熱又停電 吃生冷食物注意衛生
全台溫度持續飆高，昨晚又因無預警大規模跳電，全台多處停電。高溫加上停電，民眾不耐高溫炎熱，食慾不振時，想吃冰涼的食物例如涼麵、涼丸或刨冰等來消暑。醫院觀察到院就診的腸胃炎患者增加，近日便有姊弟分食涼麵導致上吐下瀉，也有民眾在路邊攤享用晚餐與冷飲，結果整晚腹部絞痛狂跑廁所，虛脫去掛急診等案例發生。衛福部南投醫院提醒民眾注意飲食衛生，因夏季天氣炎熱，食物若未經適當保存，容易變質而致病。
公仔箱論壇; N2 Q5 D6 w; E7 M
5 p2 s B, f$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
感染科及兒科主任廖嘉宏醫師表示，高溫環境下食物保存不易，若民眾吃下遭病毒或細菌污染的食物，易出現腹部絞痛、腹瀉、嘔吐症狀，若是小孩或年長者的症狀恐更嚴重，可能併發脫水、電解質失衡。
& w; V! j5 M: k6 c; Z4 I0 g2 b# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h, O% v4 ~+ i3 n2 h
廖嘉宏主任表示如果民眾有症狀需就醫診治，病毒性或毒素引發腸胃炎在治療上多以支持性療法為主，注意水分的補充，症狀大多在幾天內可獲得緩解。
6 M7 @5 I1 M) k. I! @' D( t/ V- d5 _+ vwww.tvboxnow.com
0 N2 E2 Q. m' a2 O! E. d
洪弘昌院長也強調，應從自身衛生習慣和避免生食等習慣做起，才能有效防範腸胃炎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o* p. t% @8 p- C1 N# H) [3 i( l$ |, h
: _( K" ~4 W3 v3 L$ W& l
蔡玉思營養師表示，購買涼麵後應立即使用，或者將其冷藏保存在低溫環境下，才不會誤食了不潔的食物而引發腸胃炎等問題。蔡玉思並表示，高溫潮濕環境最適合各種微生物生長，為防範不潔食物引起腸胃炎發生，食物須煮熟、存放冰箱保鮮，飯前便後、調理或接觸食物前後都應徹底洗手。
公仔箱論壇5 ~$ ]# U' s& v2 W4 g7 t
! P( C( U. X$ V9 ~
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
