. a R' ~) E f8 p0 x J公仔箱論壇 : Y, L; T, b. Ptvb now,tvbnow,bttvb8 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,倒入油鍋裏炒,炒時往鍋裏滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。tvb now,tvbnow,bttvb, k( I7 [8 \- a5 `$ S
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9 P9 U8 N. Z: j( X公仔箱論壇9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細孔隙,防止滲水_ d; E& q" n# B3 B( n+ O \公仔箱論壇 . m6 C' ^* Z, Z5 J公仔箱論壇9 ?; A5 g" ^% Q' G! E) e
10 、巧用“十三香”:燉肉時用陳皮,香味濃鬱;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鮮;自制香腸用肉桂,味道鮮美;熏肉熏雞用丁香,回味無窮越是親近的人你越是不想談及感情問題。