公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 醋的功用與防治症狀 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2017-10-22 11:13 AM 標題: 醋的功用與防治症狀

食用醋的種類：（依製法來分）公仔箱論壇1 M, U. Z) [" E. {0 b

1. 釀造醋：

a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。tvb now,tvbnow,bttvb; y6 M# E1 Q* D9 T/ u
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, l) R7 }, {' o3 `, r
公仔箱論壇* Q8 D2 q' R1 M7 E) F$ n$ r! C6 ]# P
2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。tvb now,tvbnow,bttvb- b" s" y0 H6 P, R

健康醋的選擇法：& M( ^7 L$ x' K; Y9 t

即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。公仔箱論壇/ W$ |/ ]: f, J# a! y- b1 P/ I# S

在選擇醋時，必須考慮幾項重點：; M# X& d+ p* L+ Q( h/ y
; h" f/ q; b* k3 a5 o+ L
1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。公仔箱論壇5 s3 s' A; q$ |
4. 釀造期間在六至十個月以上者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 f7 s4 Q" ~6 ]' [0 g8 g2 g7 S
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
/ J$ b5 h. n& P6 b/ A  e
醋的神奇療效與適用範圍：tvb now,tvbnow,bttvb  P& h5 t, E1 X5 L& S2 H6 i4 M
www.tvboxnow.com, F+ p# o& V5 r% O. K  H) V  j
抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。tvb now,tvbnow,bttvb4 u1 [. n' A2 l9 r- A- g( V' c% ]

醋的營養與功效：
  C$ E' O3 m' i& \% z* Y
淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" `- t. o0 d: T( b
醋的美容效果：

預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。tvb now,tvbnow,bttvb, W1 ~  c. O( A% E" U/ e0 H3 p
公仔箱論壇% d9 c" p5 W: i) \, a* v: F
醋的功用與防治症狀：( p# M+ h3 v! _4 m2 X. @
tvb now,tvbnow,bttvb8 |5 j4 O$ S7 c0 F5 y
消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。

要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。

後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：

◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( I; B, f# C  o

◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。

◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。

◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' q+ s- o- }

◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?" z" `! q5 t
公仔箱論壇7 b8 R" s/ I% J
◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。公仔箱論壇+ j4 u9 _) d6 m7 V8 w  r- V
1 d: X+ O6 ~3 G- H0 Q2 ~
◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
) l/ f1 }# b6 p/ c# F
◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。

◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。

◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。
6 F) \. l9 |; |2 t5 h
◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。0 a0 X2 V) [9 i% z, E* w0 ?# @* _
www.tvboxnow.com  Z' x' O; U1 n) R( Y; ]
◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {; p8 ?8 J/ i; i- ~

◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。
www.tvboxnow.com$ a9 e1 ^: k4 G1 J0 L
◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。www.tvboxnow.com. {1 s0 z5 _$ A3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; H( ^, ?' E7 y# f  F
◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。
8 s  ?- x4 E3 W9 [4 W, O5 ]
◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。公仔箱論壇" o) m& w$ U1 O7 P3 [- n: L# b

◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
% r4 F5 C3 C* X
◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。9 O  o0 L3 F0 k; u2 |# s! I
公仔箱論壇% D7 {/ Z* p# K6 [
◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。' D. D, @/ d" A

◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。

◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。tvb now,tvbnow,bttvb; B0 [1 j. y- r8 t

◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。1 o# b+ }$ Z. N$ P3 }

◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。公仔箱論壇7 i- t) x; k# f0 k6 i- ?
公仔箱論壇! X2 |" O" L8 J0 @1 J7 {& r" m! R1 W
◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。

◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。: Y8 `4 n9 b* t- @- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l0 J, E- {9 [5 M$ x! t- l
◎醋水可以治療粉刺、面皰。

◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。' {1 R! r' o5 d- n* ?

◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
天，香港腳就會逐漸痊癒。: ]3 C9 V1 W' _6 A% e/ h
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
2 N! D# ~8 b) p/ y% u
◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。
( ^& m4 h# j1 I9 o% T; {
◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
www.tvboxnow.com* l5 c; `& y& Y$ _. S( [( K: t
◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。tvb now,tvbnow,bttvb! g  I, T  d8 w/ J5 z

◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。

◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。公仔箱論壇* F9 q1 n( e: F' B/ s

◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
公仔箱論壇0 x- {  _/ J! \' R2 C5 a
◎骨傷病患忌食醋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h/ }  @/ T. }+ }2 [( K6 e# a
◎炒胡蘿蔔忌放醋。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)