標題:
[美酒共享]
Sangria西班牙特飲
[打印本頁]
作者:
ははきま
時間:
2008-8-28 05:11 AM
標題:
Sangria西班牙特飲
Ricky's home cooking
) S. O1 ^8 `5 ?, F, ltvb now,tvbnow,bttvb
Sangria 西 班 牙 特 飲
/ J8 y# R% j( t6 s. G. z' X
6 Y+ G0 k' H0 q( k9 ?
www.tvboxnow.com# ]7 a! l. J+ R, ]$ `% [
準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
1 D3 f3 l. Y1 ^7 U' K& Z/ q
製 作 費 用 ︰ $100
. w- c4 B+ i& o1 |: f; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 C0 \, F' ]+ @( N V* ]1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N t. i7 o' K4 a
近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
www.tvboxnow.com, E `& ^6 ?3 J
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
9 w# G D/ Q) g! C
Ricky Cheung
9 X6 i( d* T- L3 h+ Y% Q
www.tvboxnow.com u' b! F E6 b# ?: g4 M; k* t
: `+ \! J H# ]# A; Vwww.tvboxnow.com
, \' y/ r& j6 i
tvb now,tvbnow,bttvb' S# a. I, ~( r( b' q" y S$ f
7 I' ~( Q& G I0 r n: ?2 Q
其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
; n3 {$ L- H7 T! ^' Y4 uwww.tvboxnow.com
( E7 }0 r' i7 t2 y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, i) j2 c% O; N
公仔箱論壇& D; |+ b7 V; A% ~: ?
Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! u- I! G2 \2 a' j
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
6 W* p* Y; h4 @6 nwww.tvboxnow.com
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
www.tvboxnow.com. w: N& m P) ]
Whisky ︰ 150 克
公仔箱論壇4 N% D) D% h# ]' v/ B0 X
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
, K5 u5 }& ]& a% [0 w" V
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L {! I, K# x1 A( }, K; L1 S
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
6 {0 M3 h9 B% W0 X
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
5 Q( n# z2 V6 Q: V6 [! {
6 T) _. b( e& [- H K$ g! y
' @7 @$ |1 K A6 f% i
8 {! R& m) @, S1 u; z& J8 P2 C2 @, Htvb now,tvbnow,bttvb
Steps
+ E" r, y$ v aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 先 將 生 果 切 粒 。
" e$ }8 Q8 @5 ~) C) c: ^* R公仔箱論壇
公仔箱論壇- p) ^ w0 L8 Q' G) w+ `
5 J8 O; ^9 D1 z( X2 x
公仔箱論壇1 K$ v5 g+ x, q. m9 D
" h! v2 ^7 j. @0 L, C" p, L; Ftvb now,tvbnow,bttvb
2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
tvb now,tvbnow,bttvb4 S5 t7 v# m4 b/ m
* O: \% Z7 m, v( Q8 p- d
4 B1 U1 d; ^' U+ L5 k7 q; }8 q% }公仔箱論壇
' K: Q" C% f* i7 d6 l0 V3 _
' p: j- Q+ T+ ~- _
3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
: q# P' Y- ~. q: f0 Y公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb5 P& f8 o5 W9 x- @
tvb now,tvbnow,bttvb5 o' o2 V6 [- l5 r, s' {
公仔箱論壇' J3 D9 e9 Y1 `
+ n% z9 B8 W( w! h& P* S2 J! wwww.tvboxnow.com
4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
; z* }( P" m" l0 J' H% J# X# d
Tips
www.tvboxnow.com6 M$ j* x' Z8 L. C6 y4 d$ Y; r
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
9 g' ]3 _& t5 d
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
公仔箱論壇1 k2 e' a' l& D) Z w e
About the Chef, Ricky Cheung
www.tvboxnow.com& I# R: ^; U: H/ I+ w) W, |
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
0 c. [. `( @0 v& _% f
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買
回 去 煮 番 幾 味 。
. b* M8 n, ~) R+ ^" u公仔箱論壇
! ^ q: j" C+ v8 Q: @公仔箱論壇
作者:
yoyo爱cici
時間:
2008-9-11 05:05 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
monkeyyoyoyo
時間:
2008-9-14 03:55 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 C0 \, F' ]+ @( N V* ]1 J
, \' y/ r& j6 i
tvb now,tvbnow,bttvb, i) j2 c% O; N
' @7 @$ |1 K A6 f% i
tvb now,tvbnow,bttvb5 o' o2 V6 [- l5 r, s' {
回 去 煮 番 幾 味 。