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原料：鸡一只 ~2 C2 ^; g q) b& xtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com/ E, z b, k3 `
调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。公仔箱論壇. O( x" \0 j4 w6 |! |$ ~+ C
, A3 ^* Y/ H. m9 c公仔箱論壇配料：葱段、姜片。www.tvboxnow.com! U0 l( q2 Y! h
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。 . U7 J1 i6 K3 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ s# O* l! r2 w0 E/ T% l3 o% m
2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；公仔箱論壇; f, a& A0 q2 p. j# K- @
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, ( K' ~$ X7 L$ t! T ' M2 |! q9 a, t/ X; J3 ttvb now,tvbnow,bttvb4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C3 _( @$ E+ l
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。) X% g& \) J. i5 }) u8 @( q* P
# | E5 p2 z: m) `0 b ]% f/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。www.tvboxnow.com) d4 K5 {9 p) ^; \
