《米芝蓮指南香港澳門》2019終於出爐，除了一眾星級餐廳，相信不少人也有留意米芝蓮推介的平民高質街頭小食。米芝蓮，三隻字，有人認為是對餐廳及廚師的肯定，亦有人稱之為對餐廳的魔咒。何解？因為被冠上米芝蓮光環的食肆，往往因食客突然增加而質素下降；更有不少餐廳的生意增加了，但逃不過業主加租而倒閉。 3 {( Q, \1 B( O+ p' e O' ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 J R1 C. x, Y9 _
在北角一條斜路的轉角位，一間只有100呎面積的街頭小食店，今年依舊榮獲米芝蓮推介，但連續4年在米芝蓮上榜，卻無礙小店貫徹以平民價錢去經營的理念，實在難得。作為餐廳的第二代負責人，麥俊輝(Jack)堅持：「唔會加價！一定要盡力保留呢個街坊價，報答支持咗我哋咁多年嘅街坊！」作者: lhy92725 時間: 2018-12-12 11:32 AM
现在做饮食最大的问题就系租金同人工作者: manyiu 時間: 2018-12-12 11:53 AM
现在做饮食最大的问题就系租金同人工 9 E# F/ U G: o4 p3 _' ^$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。lhy92725 發表於 2018-12-12 11:32 AM
( X4 P E: c9 E8 E 8 T! x/ X' W0 }認同; 出外吃飯, 基本上大部份價錢都係俾租金~
