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標題: [美食介紹] 蜜汁香叉烧 [打印本頁]

作者: jesslynkli80 時間: 2008-9-21 06:27 PM 標題: 蜜汁香叉烧

材料：
五花肉 1800克
麦芽糖 150克公仔箱論壇% H% T/ y' t( F4 }: d" \/ T
水 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb& N+ p' \% H5 k. S$ j' u
腌料：6 [3 M# O4 V3 b& _7 ?2 c, O& i2 v& a
糖 450克, 生抽 250毫升www.tvboxnow.com% K+ _( I2 G. ]) ?$ x' {7 ^6 i. ?
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ [1 T- T' O- r4 ^9 e2 A
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙$ m" u; {6 F( f, X' U3 d
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" f7 j$ {( s/ [. L+ Z' C+ I
老抽 1大匙, 盐 1小匙公仔箱論壇0 d8 O5 M- r- A0 c
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 n( A& a( v$ P' [1 |
做法：
8 R( D) @: s, w% k2 F3 k公仔箱論壇1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。, V% ?/ j5 {# j7 r
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L" |! S. Y% j `
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 m& s o3 \4 k* `7 L8 s
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。公仔箱論壇- r$ y' O2 T$ _% [4 m5 u
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。

作者: sally2888 時間: 2008-9-22 12:52 AM

谢谢分享。。。。。。

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 10:45 PM

thanks a lot

作者: chloechris1218 時間: 2008-10-10 10:51 PM

thx thx a lot

作者: lengzaino7 時間: 2008-10-13 12:34 AM

看起来就容易7 M1 q) a' M/ E3 ~3 Q6 P
但是做起来就不知道了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 p1 x* d* F
回复后有时间试试弄看3 j- `, z& s9 V
谢啦！

作者: jessy8088 時間: 2008-10-21 09:20 PM

糖要那麽多哦。www.tvboxnow.com) f) H7 s" b: p
450g,麦芽糖 150g.3 ~. t/ p( o5 L2 L2 N( T3 r
不是很甜吗？

作者: kelvenjd 時間: 2008-10-22 04:18 AM

thanks for sharing

作者: patcanhin71 時間: 2008-10-22 11:36 PM

Very good!

作者: liew9204 時間: 2008-11-7 02:25 PM

好好吃。。。。美味。。。谢谢分享

作者: fishlo 時間: 2008-11-8 12:22 AM

ｙｕｍｍｙ　ｙｕｍｍｙ

作者: plyo 時間: 2008-12-10 09:33 PM

tq 4 sharing

作者: icu3 時間: 2008-12-12 08:46 AM

thank you

作者: 柔 時間: 2008-12-14 05:04 AM

thank you !!!

作者: slx 時間: 2008-12-15 01:41 PM

看起来就很香，谢谢了，有时间试试。

作者: slx 時間: 2008-12-15 03:54 PM

看起来就很香，谢谢了，有时间试试。

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