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標題: [美食介紹] 干贝虾球 [打印本頁]
作者: 无印良品    時間: 2008-9-29 08:11 AM     標題: 干贝虾球


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8 P) W- a2 o& x  Q+ Ywww.tvboxnow.com主料：鲜虾 tvb now,tvbnow,bttvb8 J, T3 L0 t6 M+ {

5 l7 F+ T. `0 b7 Vtvb now,tvbnow,bttvb辅料：水发干贝、香菇、火腿 公仔箱論壇1 N4 q& b" c# P3 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k5 T, E+ r3 M7 a* ?
调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法： www.tvboxnow.com& X; \" T$ m" i* x7 S
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； * m) |( a$ M% P3 @" q
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； 公仔箱論壇) P3 i/ E2 M! D8 x# ], K) R

0 [. Y8 Z$ j: T* q* G* M& ?/ ]3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E' E0 _7 ^0 `- V. `( q

! G4 X1 w4 [" i. l2 D" twww.tvboxnow.com特点：形似绣球虾胶爽脆。
作者: boonhee    時間: 2008-9-29 02:04 PM

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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1 n& G6 `; N2 B' H4 w8 y公仔箱論壇辅料：水发干贝、香菇、火腿
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 www.tvboxnow.com! j+ ?" @5 J. ^3 n  ~

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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...
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% Z) D" G. e6 q公仔箱論壇谢谢分享
作者: sally2888    時間: 2008-9-30 12:32 AM

看了都流口水。。谢谢分享
作者: wahkee168    時間: 2008-10-3 03:32 AM

Thank  You
作者: pwcv6869    時間: 2008-10-3 08:15 AM

I just know to eat, don't know how to cook
作者: pizza999    時間: 2008-10-3 08:23 AM

睇見都想食             www.tvboxnow.com* m- f; D$ F) H2 ^& e0 ]: r/ Q

% I9 y; X* X  K1 h6 v* i6 kwww.tvboxnow.com我最為食               
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:48 PM

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享



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