標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :" ?! u. G8 T+ g; |, W* W( E9 N3 O5 ?
100 克牛肉
" J. g* h, Q: ]& B公仔箱論壇300 克白飯
# L, ?% _4 L: h/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻雞蛋www.tvboxnow.com" x# c/ [/ g  X' U0 `4 V
1 湯匙麻油公仔箱論壇) m. x2 A. S1 ^& u
2 片即食紫菜www.tvboxnow.com- c6 E: G8 |) Z/ H1 b$ e
2 湯匙韓國辣椒醬
& @1 F# z5 m: q. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W+ `  p$ f+ j/ m4 Rtvb now,tvbnow,bttvb肉醃料 :
; b3 Y' b, `7 J3 b1 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb' |* c, U. I! \. u
2 茶匙蒜茸
  B; _6 L# d" J7 h公仔箱論壇1 茶匙薑茸
( g/ I' _( W4 v1 湯匙生抽  f2 h$ e' a/ ~4 E  R
2 茶匙麻油) z# e! n1 e" x$ X3 Q2 b3 D3 Z
1 湯匙韓國辣椒醬9 j7 y8 u- O$ @; `1 q
1 湯匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. K2 U* I+ ^& _# V/ O" W
公仔箱論壇$ t2 [9 {$ w! ^1 l- T
大豆芽tvb now,tvbnow,bttvb0 q5 O1 T) y# C% e5 y
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
: O5 Q9 u7 f6 E7 X公仔箱論壇1 茶匙麻油www.tvboxnow.com  x& T2 B3 J8 J; E6 u# k+ ?6 L: ~; @$ T2 i
50 克大豆芽
" g8 m4 Y1 ^1 V1/2 茶匙炒香白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t$ H8 I; F$ J, R$ N

8 f6 q. u9 @( L% K  @菜醃料 :
' W* U9 _5 Q  \. f. A- R) z50 克菠菜
, q* s, z; @' s9 b1 茶匙生抽
+ ?% R* y# @( l1 茶匙麻油
# N* F4 E6 w2 C1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i* |  {% c! X% U- i
公仔箱論壇$ r7 K% q) D, P9 m
菇醃料 :- T) J% _4 S- ]+ E: E
1/2 茶匙糖
& s8 g6 K+ R- }& }7 e公仔箱論壇1/2 湯匙生抽www.tvboxnow.com% o) v- E% L# |4 }8 S6 G
1 湯匙味醂
# |7 t$ P" T+ y* rwww.tvboxnow.com2 隻乾冬菇
- g  m1 W- [( m  T: j公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎
  d: v: u5 p$ Q5 P公仔箱論壇. B9 P0 i% t4 z5 E9 i, \* B
做 法 :
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(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。www.tvboxnow.com4 @0 G2 f1 c. h) C' ^- N
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(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A; P' i& R# a* M& ^: g8 X1 ~" l
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |1 t" }1 z; ~5 y. B1 y
     與炒香芝麻拌勻備用。
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1 n8 K. k( ], n% |) o) z6 ]3 `/ d/ f公仔箱論壇(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
& a1 E: F  T, V! H3 x7 I! Q: Gwww.tvboxnow.com     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋www.tvboxnow.com) d4 T) _) M, n* t% z3 H! U
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
' o0 A+ _% d! f, l公仔箱論壇by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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