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美國兩大食品巨頭荷美爾與家樂氏將加入人造肉戰局
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作者:
shineone1
時間:
2019-9-6 08:06 AM
標題:
美國兩大食品巨頭荷美爾與家樂氏將加入人造肉戰局
北京時間
5
日消息，美國食品巨頭家樂氏（
Kellogg
）與荷美爾（
Hormel
）週三相繼宣佈，計畫推出自己的人造肉產品，與該領域的先驅者
Beyond Meat
及
Impossible Foods
展開競爭。
美國人造肉市場的競爭有愈演愈烈之勢，上個月，美國最大豬肉生產商史密斯菲爾德食品公司也宣佈將推出自己的人造肉產品。
荷美爾週三表示，將推出一個名為“快樂的小植物”（
Happy Little Plants
）的新品牌，該品牌的旗艦產品是肉類替代產品。
家樂氏則宣佈推出一款名為“
Incogmeato
”的人造肉漢堡，由該公司旗下“晨星農場”（
Morningstar Farms
）品牌負責生產。
兩公司的植物肉都將採用非轉基因大豆製成，外觀和味道都像真正的肉類。
荷美爾表示，其新產品本周將在一些經選擇的零售店推出，並計畫未來幾個月內擴大分銷。
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