標題:
[美食介紹]
客家炒鸡
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作者:
马来西亚
時間:
2008-11-20 08:08 PM
標題:
客家炒鸡
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4 r- m) i. H w& M& H' D+ A
[原料/调料]
3 m* d1 m, ~ M8 Q$ X, r6 x( \
鸡腿 2只
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葱(切段) 2支
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姜片 4片
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九层塔 少许(剁碎)
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辣椒(切片) 1条
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客家黄豆瓣酱 3大匙(酱菜店可买到)
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糖 1小匙
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水 1大匙
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[制作流程]
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(1)鸡腿肉先切块备用。
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(2)热油，将葱、姜入锅爆香，接着放入鸡腿爆炒。
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(3)将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味。
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(4)最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅
作者:
hamak
時間:
2008-12-7 10:26 AM
THANKYOUMERRYCHRISTMAS&HAPPYNEWYEAR
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