標題: [美食介紹] 芦笋鸡块 [打印本頁]

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作者: colus    時間: 2008-11-23 08:52 PM     標題: 芦笋鸡块


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6 `! |0 y8 Z3 A" O) Y, Z. G* Lwww.tvboxnow.com原料：芦笋鸡块
2 b9 Y0 Z" E/ S1 x+ }: }" W　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
& p3 b8 i+ C) m; U　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 k9 Y4 ?# _# D- n4 _

" [1 \4 N+ P4 w8 G. J# }6 B　　烹调步骤：公仔箱論壇8 B" |5 E4 H1 m# e
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
) t' f0 |; R  V+ t) g' D; e公仔箱論壇　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。9 a2 _6 w0 S! a. I# H
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
0 O1 R) S6 U& I1 B5 T3 e9 `5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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作者: kingbw88    時間: 2008-11-23 09:16 PM     標題: 回應 colus 第 1 篇文章

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