標題: [美食介紹] 客家清炖猪肉汤 [打印本頁]
作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-8 12:15 PM 標題: 客家清炖猪肉汤
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
# Z) G% _% a* O) z 材料：
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6 b' U) P$ `6 w# L" F& J! l& `www.tvboxnow.com 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份), ~) T/ F4 \ Y/ U; `: N
做法：) L1 l: {( c; U
1. 猪肉洗净切厚片；公仔箱論壇; E( K. b( m! i
2. 红枣洗净拍扁去核；
9 B$ d2 e# U0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。6 r; \$ G V* q( O& `! q
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功效：
6 _1 t! c. H; [: N4 x0 xwww.tvboxnow.com 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- _! e; l) O- O) E! I; _! `: c6 B
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●靓汤心水
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' t2 S" R5 f) I2 Y5 F! | E8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。
作者: lmhwpg0081 時間: 2008-12-8 12:23 PM
全都收下了!我也要做来试试!
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