今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。www.tvboxnow.com; r6 q5 V" v6 Q9 V [% n0 O
. N- I& |9 g3 I+ H" ftvb now,tvbnow,bttvb （3－4人份）$ V& n; o# W" m4 j4 H 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S/ x9 G8 ~* M 黄油：两汤匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]" g9 I* v2 ?5 z7 K1 }5 Z 淡奶油：3汤匙 $ _0 u6 S: H6 u4 c( x+ mtvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粉：1/2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @* h- f. T+ I2 G1 Y7 H% M( L 盐：适量 9 l+ ^; ?8 b6 w8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z8 H% }# U7 z9 S+ N) s: D0 t 做法：tvb now,tvbnow,bttvb% {. K# ]' H* I& N; g/ N 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；www.tvboxnow.com, L- A" V& C& ^- C7 x 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎； 9 M! h1 t3 m/ {9 Z# _& R. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；www.tvboxnow.com J& ~. n. }$ n% u- y3 x+ P* O 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [- Y; x3 N: }/ E+ I/ f 功效：tvb now,tvbnow,bttvb2 b' q5 P9 w/ x5 m* @2 H/ ~' ^, q% Q- x 开胃补血降血糖，排毒塑身。 + E6 z D4 @6 i- S- k, E7 Pwww.tvboxnow.com * r/ ?. O0 B' g- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e# N2 A; \3 t' |- q6 f" N ●靓汤心水 3 M0 I; Z* `* }+ @6 A9 Z% J 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。 1 r7 b- m( S( T6 `& ]/ C: h 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。 . \. D' V; x! Z( [6 S( K 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。作者: 柔 時間: 2009-1-14 07:11 AM
