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標題: [美食介紹] 小熊燕菜蛋糕 [打印本頁]

作者: 无印良品    時間: 2009-1-7 02:47 PM     標題: 小熊燕菜蛋糕

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芭比娃娃太嬌俏,可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕,絕對要叫男兒們興高采烈。' L3 P+ c" Y9 o& R% m
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材料:
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燕菜粉 Agar-agar Powder 20克(2湯匙)
% M* I% o2 k( N/ S: K5 R糖 Sugar 300克公仔箱論壇6 G# H1 X- Q1 M0 a" Z0 ^, W8 h
水 Water 1000毫升公仔箱論壇9 }1 G0 p  @1 v6 n# |- ~
鮮奶 Freash Milk 1000毫升6 [2 N( a5 t3 ]: M6 L
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
5 k3 g% R' c. h+ e公仔箱論壇可可粉 Cocoa Powder 30克
/ ~2 D: i: |/ g3 [/ r% ^色素,視個人喜歡公仔箱論壇& \4 y( R, p+ S. ~
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做法:www.tvboxnow.com! n; `5 l$ G0 |

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3 D9 k* ^" {# C1.糖與燕菜粉混合均勻,放入1000毫升的水中煮。
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2.加入鮮奶(喜歡椰漿的人,也可用椰漿取代)一起煮。www.tvboxnow.com- b; p+ R, J) l
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3 [8 t2 S& C* o1 x( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 Y6 y3 L  N" F

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+ e2 r) i' ]1 A- c, b' X. m2 ptvb now,tvbnow,bttvb4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳,待凝固。
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4 O+ _+ _& k  c0 h, o% e2 A, v; X5.可可粉先加一點熱水先融化,將煮好的燕菜分成几份,一部分加入融化了的可可粉,另一部分加入黃色素備用。
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后,先鋪上第一層可可燕菜漿,然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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$ F% `: k. V# _公仔箱論壇7.每次鋪上新一層時,可用竹簽在面上劃幾刀,破壞果凍表層,這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后,放進冰箱至果凍體完全凝固。公仔箱論壇  e0 y& @7 ]# P6 f7 q- r3 y
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小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 x% I* _& w; i* ?' `( C5 x: E3 X
每次在灌模時,速度應慢慢放,另若是鋪上第二層時,最好用竹籤輕輕將表層戳破,以讓兩者可以完全結合。

作者: 158.157    時間: 2009-1-8 10:09 PM

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