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標題: [美食介紹] 洋参杞子炖水鱼(图) [打印本頁]

作者: 马来西亚 時間: 2009-1-15 03:55 PM 標題: 洋参杞子炖水鱼(图)

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　　用料www.tvboxnow.com6 ]+ c( t7 W- S
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　　水鱼60克，洋参10克，杞子15克，红枣3个，生姜l片。
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　　做法

　　(1)水鱼洗净，斩件；洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。
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　　(2)把全部用料放人婉盅内，加开水适量，烛盅加盖，隔开水文火炳2小时，调味供用。
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　　功效
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　　补气养阴生津，补虚降脂降糖。

　　适应症
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　　糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振，语声低微，口干渴饮，容易疲劳，或烦热失眠。

　　注释% R9 F+ H  j+ T6 i. Z
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　　本汤治证乃因热伤气阴，气阴不足不能输布津液所致，治宜清补益气，养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉，功能益气养胃生津，《本草从新》说它能"生津液，除烦倦"，《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之"。杞子性味甘平，功能补肝肾，益精血，药理研究证明，本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚，本品补虚而不增肥，是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补，并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤，补虚降脂降糖，益气养阴生津。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?6 D% ~9 v2 H) M
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　　注意和禁忌0 L7 T; K0 k6 `( _" \7 w+ S

　　脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。

作者: 无印良品 時間: 2009-1-15 04:07 PM

早兩晚水魚雞煲真系正啊.....
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好有鮮味,,,

正...

作者: sozhai7788 時間: 2009-1-15 04:23 PM

谢谢楼主～

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