標題: [美食介紹] 鮮茄鴛鴦豆燴魚柳 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-1-15 04:54 PM     標題: 鮮茄鴛鴦豆燴魚柳

材料及份量:
0 U  E& }, @3 s2 }* V3 P$ q龍脷柳 2條（約1磅）tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 j. P' e( f% u8 ~1 M
番茄 2個" m6 V, Y. c8 W% W* D4 @+ s1 ?% F
洋蔥 1/2個# ?  N# l( u- y% _7 j
菠蘿 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 R0 S2 Q! h* {# Y) t0 n5 F
薑 1片
& o* r4 y2 L6 _# v0 ]) Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
( g, b0 P8 y* g: D7 \7 hwww.tvboxnow.com芫荽 1棵
- W7 B4 Y; ^1 ?/ _7 @# c% }5 Lwww.tvboxnow.com紅腰豆 5湯匙, F; h; J. @& u8 Q( \
三角豆 5湯匙/ A; Q: ]; Q; F/ {  h. ^4 N
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調味料:
. }3 F4 T2 I' d1 |, h* B( {tvb now,tvbnow,bttvb魚調味：
+ N; s* c$ N7 {# F公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
) P- t. z: Q0 A9 A" x* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許公仔箱論壇5 _/ p% _# Y# M# ^- h9 u7 {
麻油 少許公仔箱論壇) a: Z: o1 Y* r3 m# [- ]% @- n$ Z. f2 v
生粉 1茶匙公仔箱論壇% d" }8 ~" M5 N
蛋白 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( \1 z! m  K( W3 b4 I& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) h$ E. ?, T! F3 j2 m8 M9 f$ B2 d
燴料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o* r5 X# U  C
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 n3 E5 ^$ L7 q# D
糖 1湯匙公仔箱論壇/ x( |9 W; B6 i! [9 m. d
醋 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( E% a' n" g& T/ C
茄汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i4 d7 y! `% p# G
水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ G7 [) X: j3 O, X+ U
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生粉水：
1 a6 ^5 Q! D' c. X+ F$ z% j公仔箱論壇生粉 2茶匙/ V' T5 R* y+ o3 ?7 e' [! z5 ~% b
水 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* b- D) c) d* I, A) d" H. o

* a6 j! z9 d! v& u製法:
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1. 洗淨龍脷柳，抹乾，切件，加入調味醃約10分鐘，煎至金黃色。+ S' h; U1 z& z1 t2 T6 q6 I8 D% X
2. 番茄、洋蔥及菠蘿切件。
; m. `' g* b' S+ [! G" g7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑略拍、蒜頭刴茸、芫荽切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [; X( a1 h4 c4 ~
4. 燒油1湯匙，爆香薑片、洋蔥、蒜茸及番茄，其後加入燴料，滾後放入紅腰豆、三角豆及龍脷柳燴煮約5分鐘，隨即加入菠蘿、生粉水及芫荽，即可供吃。2 V. f0 L! ?% E0 _

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