標題:
[食肆地點]
【 高 流 灣 海 鮮 燒 】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-14 03:11 PM
標題:
【 高 流 灣 海 鮮 燒 】
海 鮮 迷 不 容 錯 過 醉 燒 亭 ， 因 為 老 闆 是 高 流 灣 原 居 民 ， 親 戚 閒 時 出 海 打 魚 ， 當 捕 得 大 眼螺 、 鬼 爪 螺 、 元 貝 、 花 膠 魚 、 馬 友 等 地 道 海 鮮 ， 老 闆 就 會 專 程 入 高 流 灣 取 貨 ， 每 次可 能 只 得 幾 條 魚 、 十 幾 隻 螺 ， 數 量 很 少 ， 熟 客 都 識 打 電 話 預 訂 。
) U* ]5 X. k! L) vtvb now,tvbnow,bttvb
1 ]; m1 w+ ^, \+ U) f1 atvb now,tvbnow,bttvb
食 物 不 用 現成 貨 ， 例 如 墨 魚 棒 是 將 高 流 灣 新 鮮 墨 魚 手 打 成 膠 ， 不 加 任 何 粉 漿 ， 加 上 師 傅 手 勢 一流 ， 火 候 拿 捏 剛 好 ， 燒 得 外 面 有 層 薄 薄 的 脆 皮 包 住 ， 咬 落 超 彈 牙 ， 啖 啖 鮮 甜 。 愛 魚者 必 試 吞 拿 魚 血 ， 是 魚 皮 和 肉 之 間 的 一 層 凝 固 魚 血 ， 燒 好 後 味 道 像 秋 刀 魚 ， 魚 味 很濃 重 。
3 a( D9 J+ h- X- x
3 x" F9 u6 n) Vtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" S# u6 s8 O- n7 X5 O9 k
大 眼 螺 $68 （ 時 價 ） size 有 如 拳 頭 般 大 ， 原 味 吃 其 煙 韌 爽 甜 、 辣 味 更 開 胃 ， 清 酒 燒 則 更 覺 鮮 味 。
+ \' c; V# _) |: q5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇/ X# O- f2 Z1 w |
3 B5 @( Z" y& C' ytvb now,tvbnow,bttvb
鹽 燒 原 條 馬 友 $88 （ 時 價 ） 視 乎 當 天 漁 獲 而 供 應 ， 魚 皮 燒 得 焦 香 ， 魚 肉 香 滑 。
7 c) @* Q, a, J! i2 {$ \9 q1 O公仔箱論壇
公仔箱論壇6 |& f" M/ D! P7 w( i' g
/ Z( N* s$ }( y" p' o7 z5 vtvb now,tvbnow,bttvb
清 酒 燒 元 貝 $38 師 傅 先 將 清 酒 燒 熱 後 ， 再 放 入 帶 子 ， 帶 子 肉 嫩 邊 爽 脆 。
tvb now,tvbnow,bttvb# s2 h/ W0 c" o# m# q& z6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q3 W7 X+ ?! h0 Y; Z
5 _6 _( y3 F! w2 q- m9 H* L \www.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb/ ` t; W! V7 J6 P! P" ~
$ B( I# ^0 j' e6 D( K; |7 ] fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T0 A: S' g* P7 ^4 m7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醉 燒 亭
- M+ h- d; W* A7 C
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm
! g6 t! x5 U: K5 v* N1 i: t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb" S# u6 s8 O- n7 X5 O9 k
