標題:
[美食介紹]
南瓜虾仁浓汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-2-16 10:40 AM
標題:
南瓜虾仁浓汤
南瓜：一块（约500克）
鲜虾：300克
南瓜籽（熟）：一小撮
淡奶：半罐
水：5碗
l+ r1 G. Z: \- j9 d0 r
南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
: b3 \% U! l$ ]2 o! M+ W公仔箱論壇
调味料：
Q* o- C& _+ b* H H/ G% ~- Z+ t, p公仔箱論壇
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( d) ~3 A% J5 ^" Y! ^
做法：
www.tvboxnow.com3 |# K0 c& j1 [0 f! \4 ]
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
` A& B! S) w: T1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
' @$ o9 Q- {2 P1 b/ o4 T公仔箱論壇
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. |. u2 |# K7 N
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
: w9 _6 W: w8 Q0 e1 |. r/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
7 O7 d$ c) B9 q3 \公仔箱論壇
功效：
公仔箱論壇8 F' l) o" _4 T: ?+ K% `; z& } L
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
$ \2 @1 \7 C6 D% o# M. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [9 d% n o% p4 H4 R% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
●靓汤心水
公仔箱論壇4 E0 B+ Y4 U1 B0 D g5 k
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
; a* n% w" f. \& i8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
4 `" u! g2 v/ Z: h- x2 F. [& _
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
- i% d/ v7 Z8 n3 }# i
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。
作者:
招财猫85
時間:
2009-2-19 04:09 AM
第一次看有放蝦的濃湯！多謝分享哦!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
