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標題: [食肆地點] 偽日本遊｜真係好少係香港食到咁好食嘅吞拿魚！ [打印本頁]

作者: IvanLaw1 時間: 2022-7-5 11:14 AM 標題: 偽日本遊｜真係好少係香港食到咁好食嘅吞拿魚！

本帖最後由 IvanLaw1 於 2022-7-5 11:22 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V. ^' Q& O& L2 N1 v
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真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！
今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。- A0 |" i( D9 E( \. \+ D- p
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生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...www.tvboxnow.com4 W" A3 h- b+ C- `6 u }9 x
生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。
中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...8 @5 U$ ]" \5 H- v
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如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。) N) X/ u; b v8 }' V
而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到...

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