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標題: [美食介紹] 旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿! [打印本頁]
作者: manyiu    時間: 2022-11-14 08:13 AM     標題: 旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿!

2022年11月13日週日
5 O$ L. b, ^0 G, X# i9 h7 R* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 n6 t$ ]8 p: r) O) x3 v# d
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旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿0 ^, i: W, R  q* ]2 I! p- l
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天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。www.tvboxnow.com$ X9 u& `# ]' |
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; p2 l) p0 |) d  Mtvb now,tvbnow,bttvb砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \) q7 w! V9 a  \

! [. y* {% H' `' N4 Q" A/ u8 h推介日本蛋二食+海老雞皮卷$ q/ j4 k8 `: O8 b6 j" }
店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ S; u3 C4 D% I
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3 X1 X9 O0 N1 D- n6 L0 ~: L公仔箱論壇乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。( A5 m6 O  ]& G  e, G5 L
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0 i0 }4 ]2 t& q- a# @設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。
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招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。+ m# N% B- k( M

# b6 ]9 ~, [* U$ n$ M. T6 ~6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {7 ~  i0 N! K% I公仔箱論壇麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。
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  a, G0 r0 f9 t, Q9 P0 G- _, p公仔箱論壇另設單點串燒
4 @; I' [+ u1 M, }6 B" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；- `  F6 A! o) G( g' v0 ~
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7 c( T4 u: w# m6 T5 _, L* B& t4 |特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。www.tvboxnow.com& J; ^( x! O( c$ a1 S

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6 v8 o9 ]8 ]9 |0 c* q* F- ?公仔箱論壇烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。
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烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。. C3 R1 E+ E6 E2 z4 m
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另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。
' y0 i/ k0 O+ A0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烤饅頭 $18。www.tvboxnow.com. j2 V6 z* M; n0 `% y) Y4 F

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燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。" M6 L; K2 r1 X' M% T6 X7 I! K( L

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烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。公仔箱論壇6 `% A. V! H9 f; t) a3 @, b
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: V, g- D2 h) h9 n/ @7 Twww.tvboxnow.com燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m, I, i' [( J5 U6 Z+ \- M

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2 g2 e1 V7 r" s) `1 t1 b' ^7 [烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。
作者: o2mini    時間: 2022-12-12 08:20 AM

謝謝介紹, 可以一試
作者: hase000    時間: 2023-2-6 01:04 PM

thanks for sharing
作者: wilfredwong    時間: 2023-2-18 12:44 AM

感覺值得一試哦，燒得好似好正甘
作者: winson6869    時間: 2023-3-5 09:30 AM

賣相相當有嫌疑
: j% T$ u8 L3 W) Vwww.tvboxnow.com要去視察一下先得
作者: 排骨羊10    時間: 2023-4-21 08:35 PM

thanks for sharing
作者: 排骨羊10    時間: 2023-7-24 06:33 PM

謝樓主的分享
作者: 周哈哈    時間: 2023-9-20 06:16 AM

好像还不错



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