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標題: [食肆地點] 【英式酒吧食傳統雞批】 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-12 12:56 PM     標題: 【英式酒吧食傳統雞批】

提 到 英 國 菜 , 最 經 典 就 是 炸 魚 薯 條 。 沒 錯 , 除 貴 族 名 流 high tea 外 , 英 國 主 流 飲 食文 化 , 尤 其 酒 吧 吃 喝 , 都 為 睇 波 而 設 , 菜 式 充 滿 男 性 粗 獷 感 。 總 不 能 觀 看 西 甲 、 英超 時 , 儀 態 萬 千 地 吃 松 露 鵝 肝 吧 ! www.tvboxnow.com+ G  c# C( C; |6 |' I
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跑 馬 地 最 近 開 的 The Stable , 木 屋 外 形 充滿 英 國 小 鎮 風 情 。 店 中 電 視 當 然 有 波 睇 , 酒 吧 提 供 十 多 款 英 國 啤 酒 , 較 少 見 的Black Sheep 和 6X 都 有 。 而 菜 式 方 面 , 則 主 打 最 傳 統 英 國 菜 , 如 雞 批 、 煙 肉 薯 蓉和 麵 包 布 甸 等 。 聽 來 簡 單 如 快 餐 。
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( l! g& Y9 N5 o4 E& c/ {& Q8 cwww.tvboxnow.com其 實 愈 簡 單 愈 難 突 出 , 大 廚 濤 哥 烹 調 英 國 菜 多 年, 說 起 技 巧 經 驗 , 就 像 媽 媽 煮 的 家 常 菜 , 看 來 普 通 的 菜 式 , 卻 有 一 大 堆 難 記 的 秘 訣。 賣 相 不 特 別 , 吃 進 口 卻 香 口 入 味 。 可 以 說 英 國 菜 守 舊 , 但 這 口 味 , 卻 容 易 叫 人 心掛 掛 。$ I- c2 \9 N- }* c0 S% N4 }! G
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* D3 v3 x" W) [炒 雜 菌 煙 肉 漢 堡 包 $88 用 8 安 士 澳 洲 牛 肉 做 成 , 大 件 又 飽 肚 , 經 典 英 式 菜 。 牛 肉 多 汁 , 加 上 炒 香 了 的 菌 , 香 味 更 濃 郁 。 Dombak 啤 酒 $54 。
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英 式 雞 批 $98 批 皮 厚 薄 均 一 , 餡 料 豐 富 得 很 , 除 雞 肉 , 還 有 Stilton 芝 士 、 羅 蔔 、 西 芹 和 大 蒜 等 , 十 足 濃 稠 的 雞 湯 。
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; O% S2 K$ u! b( L. Ztvb now,tvbnow,bttvb香 腸 薯 蓉 $98Bangers & Mash 好 經 典 , 豬 肉 香 腸 丁 點 的 香 辣 很 惹 味 , 薯 蓉 加 上 燒 汁 , 怎 會 不 香 噴 噴 ?
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) K: s2 s( b8 m; }/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 包 布 甸 $55 布 甸 充 滿 蛋 和 Baileys 的 香 味 , 麵 包 濕 潤 又 不 爛 身 , 花 心 思 不 比 中 式 糖 水 少 。7 {( K$ w$ o9 n# A5 P

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The Stable
5 O) G2 O3 |# a2 z) `2 N. {營 業 時 間 : 星 期 一 至 五 3pm-2am& g' q9 [- b& R1 d# B2 @+ ]. F
星 期 六 、 日 11am-2am
; C$ C1 G4 X) |+ Q- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 : 友 誼 大 廈 $24/ 小 時
0 X- _. x; X) W' q; A0 o, g  V. g0 Twww.tvboxnow.com平 均 消 費 : $150

作者: zilenazrael    時間: 2009-3-12 09:13 PM

好似几正喔!谢谢楼主的热情分享。
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:38 PM

thank you




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