Board logo

標題: [健康資訊] 蘆筍、蓮霧都上榜!營養師推薦8大春天當季蔬菜水果,新鮮又營養 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2023-4-27 01:04 AM     標題: 蘆筍、蓮霧都上榜!營養師推薦8大春天當季蔬菜水果,新鮮又營養

tvb now,tvbnow,bttvb9 U; U! L8 ]' m3 t2 @5 y
蘆筍、蓮霧都上榜!營養師推薦8大春天當季蔬菜水果,新鮮又營養。
5 B) r/ a" _; t公仔箱論壇
' H6 ~; v8 a. ]
* R+ m( J- S: P+ U" utvb now,tvbnow,bttvb「春神來了怎知道~梅花黃鶯報到~」你的春天來了嗎?如果你常逛超市、菜市場,那你一定多少會注意到架上的蔬果也換了些新成員,到底春季有哪些當季蔬果,又有哪些營養,就讓好食課 Titan 林世航 營養師告訴你!蓮霧:產季主要於11月至翌年2~3月,因為含水量高,成分有90%皆是水,所以熱量偏低,一顆大約只有35-40大卡熱量,可於運動後吃吃補水!
9 }- a4 O) v7 _$ w棗子:產季主要於11月至翌年4月,富含膳食纖維及鉀離子,可促進腸道蠕動,調節血壓及消水腫!
6 M# l. u; u9 p0 A7 ~6 A公仔箱論壇枇杷:產季主要於2-4月,所以也有俗話說枇杷主要產於清明節前後,本身富含維生素A,可幫助維持肌膚、黏膜健康,增強內在保護力。
0 K2 c3 b- [& I2 Z- c公仔箱論壇桑葚:產季主要於3月後期至5月,桑葚於水果中算是鈣及鐵質較為豐富的水果,且具有花青素,可幫助身體抗氧化、抗發炎,幫助增強夜視力。
2 ~" [- v. q' s" f" x8 o: _tvb now,tvbnow,bttvb2 E, e8 t! y/ M' O$ O" A9 C
* S) K* r2 z' i8 o0 r
圖/甜椒含有豐富的維生素C,一顆200克的彩椒約含275mg維生素C(滿足人一日275%需求),可幫助提升免疫力,且有助於膠原蛋白合成。
2 G7 v% b$ O' {% N. i1 k! T' qwww.tvboxnow.com
2 q$ m( z) n% I* ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇- y( L7 u' q9 y2 h8 q- h1 T! t
彩椒:雖然幾乎一年四季都可看到彩椒放於貨架上,營養師要開菜單也會很高興有彩椒(因為可以增加餐食色彩),但彩椒其實主要產季於於11月至翌年4月,含有豐富的維生素C,一顆200克的彩椒約含275mg維生素C(滿足人一日275%需求),可幫助提升免疫力,且有助於膠原蛋白合成。
: v; ?# S2 A7 \7 X/ n蘆筍:蘆筍並非春天限定,但是產季從春天開始,一路從3月後期到10月都是蘆筍的產期,且因採收時間不同,會有不同顏色,如果是未出土即採收是白色,綠色及紫色則是有照到陽光產生的改變,鉀含量高,可幫助預防心血管疾病。
& P3 d2 a0 l& Z1 ^( ^7 a9 U菠菜:如果你是大力水手的粉絲,那你一定知道菠菜是個好東西,菠菜主要產期於12月至翌年3、4月,具有豐富的鈣、葉酸、葉黃素,有助於孩童成長發育,也能幫助3C族愛護眼睛,減緩眼睛疲勞喔。
, q, V' T1 Q+ h' v: Stvb now,tvbnow,bttvb青花菜:青花菜在台灣全年都有生產,但11至4月為主要盛產期,富含膳食纖維、維生素C及十字花科特有的植化素蘿蔔硫素,具有潛在預防癌症的功效。
  Y, |+ B5 [6 T6 v6 y$ U
$ h4 N4 _; G0 H) Y. T3 `% ftvb now,tvbnow,bttvb

7 E) b2 N. w, G( S圖/取自好食課臉書粉絲團tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 A% \& q: B: M- P) Z





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0